主题:【已应助】另外求助5篇外文文献,谢谢!

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【序号】:1

【作者】:SADINENI VARAKUMAR, YANNAM SUDHEER KUMAR, OBULAM VIJAYA SARATHI REDDY*

【题名】:CAROTENOID COMPOSITION OF MANGO (MANGIFERA INDICA L.) WINE AND ITS ANTIOXIDANT ACTIVITY

【期刊】Journal of Food Biochemistry

【年、卷、期、起止页码】:Volume 35, Issue 5, pages 1538–1547, October 2011

【全文链接】:DOI: 10.1111/j.1745-4514.2010.00476.x

【序号】:2

【作者】:NAI-FU WANG1, ZHENG YAN2, CHUN-YANG LI2,*, NING JIANG2, HONG-JIN LIU2

【题名】:ANTIOXIDANT ACTIVITY OF PEANUT FLOUR FERMENTED WITH LACTIC ACID BACTERIA

【期刊】:Journal of Food Biochemistry

【年、卷、期、起止页码】:Volume 35, Issue 5, pages 1514–1521, October 2011

【全文链接】:DOI: 10.1111/j.1745-4514.2010.00473.x

【序号】:3

【作者】JAVAD SAFAEI-GHOMI1,*, SHADI NAHAVANDI1, HOSSEIN BATOOLI2

【题名】:STUDIES ON THE ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE VOLATILE OIL AND METHANOL EXTRACTS OF NEPETA LAXIFLORA BENTH. AND NEPETA SESSILIFOLIA BUNGE. FROM IRAN

【期刊】:Journal of Food Biochemistry

【年、卷、期、起止页码】Volume 35, Issue 5, pages 1486–1492, October 2011

【全文链接】:DOI: 10.1111/j.1745-4514.2010.00470.x

【序号】:4

【作者】:JÓZEF SYNOWIECKI1,*, IZABELA SINKIEWICZ2, AGATA ZAKRZEWSKA1, KATARZYNA GRUBIAK1, OLGA PIETROW1

【题名】:β-GALACTOSIDASE ACTIVITY OF MEIOTHERMUS RUBER CELLS

【期刊】:Journal of Food Biochemistry

【年、卷、期、起止页码】:Volume 35, Issue 5, pages 1468–1473, October 2011

【全文链接】:DOI: 10.1111/j.1745-4514.2010.00468.x

【序号】:5

【作者】:HAIJIN MOU1, FANG ZHOU1, XIAOLU JIANG1, ZHIHONG LIU2,*

【题名】:PRODUCTION, PURIFICATION AND PROPERTIES OF β-MANNANASE FROM SOIL BACTERIUM BACILLUS CIRCULANS M-21

【期刊】:Journal of Food Biochemistry

【年、卷、期、起止页码】:Volume 35, Issue 5, pages 1451–1460, October 2011

【全文链接】:DOI: 10.1111/j.1745-4514.2010.00466.x
推荐答案:yilai1002回复于2012/02/04

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