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原文由 shsmart(shsmart) 发表:
这个问题需要理性看待，关键是人体每日摄入的、且被人体吸收的锰的总量是多少。地区差异、饮食结构的差异等都会产生相当的偏差。
另外，大家是否知道进口奶粉、复合维生素制剂中大多含有锰的添加剂的。以“善存”片为例：每片含有锰2.5mg（资料来源http://iask.sina.com.cn/b/10421736.html，未经专业人员核实）。
大家家中的不锈钢锅子能用多长时间才更换啊？本人家中的一个炒菜的锅子已经用了七八年了，还没有破损，锅子的重量也没有感觉明显减轻，本人估计减轻的重量不会超过1%。以锅子的重量为1公斤（还是用物理术语“质量为1kg”更为合适）、不锈钢中锰的含量7.92%为例，这样减少的不锈钢总量为10克，其中的锰的量为0.792克，也就是792mg。家中三个人，以每天吃一顿饭来计算，每个人在七八年中也就从这口不锈钢炒菜锅中摄入了264mg的锰、相当于吃了105.6片善存片，也就是20天内吃了一片善存片。这还没考虑究竟有多少的锰能溶出啊！这样看来，没太大的危害吧。
当然，锰进入人体的途径还有许多许多，不锈钢制品仅仅是其中的一个途径而已。如果有足够的基础数据，也许确实是可以计算得清清楚楚的，但是，“有足够的基础数据”这个假设很难成立啊。
从以上的分析来看，本人对这个锰事件敏感，该咋的还是咋地，乐呵乐呵过普通人的日子算了。
固然国家标准、行业标准的出台有其技术背景，但不锈钢的锰的标准的限度也许不可能是从人体安全性角度来制定的，当初的标准制定时估计不会有医学专家参与的（其实即使参加了又有多大的作用呢）。
在一定的角度而言，现在的新闻炒作太厉害了，公众的心理承受能力太脆弱了。
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