快速导航采购仪器提醒

食品安全/营养与健康

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 食品检测 > 食品安全/营养与健康帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

主题：【讨论】快来吃爆米花吧！

浏览0 回复48 电梯直达

可能感兴趣

fengmo4668

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/18 17:56:38 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 wsy18(wsy18) 发表:
原文由 fengmo4668(fengmo4668) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
爆米花糖呢？

什么是爆米花糖？

超市里有卖，用大米爆米花做的。
顺便再问一下，这爆米花是专指玉米爆米花吗？大米的爆米花如何？

一般说爆米花，应该就是指的爆玉米花。大家默认是这样叫的。
大米爆的，叫爆大米花，或者另有别的叫法吧。

感觉上，就像化学中说乙醇，就是95%乙醇，只有叫无水乙醇时才是指的纯乙醇。
另如，说氢氧化钠溶液时，就是氢氧化钠的水溶液，但是说的时候不带“水”字。

赞贴

拍砖

tus13

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/23 16:51:10 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

以前听说苞米花含铅,不提倡多吃,现在又鼓励吃.到底谁对?都是专家之论.

赞贴

拍砖

fengmo4668

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/23 17:01:24 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 tus13(tus13) 发表:
以前听说苞米花含铅,不提倡多吃,现在又鼓励吃.到底谁对?都是专家之论.

这就需要您的火眼金睛了，呵呵

赞贴

拍砖

yifan1117

禁止发帖修改昵称

ID：yifan1117

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/24 8:42:55 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

爆米花也成好食品了呀？

赞贴

拍砖

fengmo4668

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/24 9:08:33 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
爆米花也成好食品了呀？

对呀，
包括老玉米，都是好食品呢！

赞贴

拍砖

yifan1117

禁止发帖修改昵称

ID：yifan1117

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/24 9:16:26 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

哈哈，希望这种传统食品能够发扬光大！

赞贴

拍砖

czq8

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/24 14:20:50 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最近英国食物标准局对248份食品样品进行检测，发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。其中亨氏、雀巢等许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告，产品涉及薯条、速溶咖啡和谷类食物等。

　　世卫组织的专家指出，丙烯酰胺已被证实与多种癌症有关联。2002年，科学家便开始催促食品行业降低含量。但是英国食物标准局检测表明，包括薯片、即饮咖啡、面包、饼干、油炸土豆片、早餐麦片、幼儿食品在内的多款食品中的丙烯酰胺含量并未降低。其中被点名的有亨氏的香蕉儿童手指饼干、雀巢的金牌速溶咖啡等。

赞贴

拍砖

儒雅凤

禁止发帖修改昵称

ID：liwei7893

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/25 10:49:42 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

爆米花的原料是玉米。
玉米，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适于制做面包。
作为粗粮，玉米越来越受到人们的欢迎。
但是，要小心转基因玉米哦。

赞贴

拍砖

fengmo4668

禁止发帖修改昵称

ID：fengmo4668

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2012/4/25 11:10:33 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 欢乐鸟3077(liwei7893) 发表:
爆米花的原料是玉米。
玉米，在许多地区作为主要食物，但营养价值低于其他谷物，蛋白质含量也低，并缺乏菸草酸，若以玉米为主要食物则易患糙皮病。玉米的谷蛋白质低，不适于制做面包。
作为粗粮，玉米越来越受到人们的欢迎。
但是，要小心转基因玉米哦。

主要是因为我们平时吃细粮太多了，所以，需要一些粗粮来均衡一下。

赞贴

拍砖