近几年我国食品安全问题层出不群,触目惊心。食品安全是民生大计,我们每天都会接触到各种食品,但里面到底是否含有对我们身体有害的物质,这些有害物质具体会对我们的身体产生怎样的副作用,好多时候大家都不知道,只是听别人说那些东西会有毒,那些会导致上什么什么样的后果,所以好多人逐渐对生活饮食产生了恐惧心里,到底那些该吃那些不该吃了呢?
今天就让我们一起来爆一爆有毒食品的料,让大家都来看看我们生活当中到底都有那些没良心的食品
具体格式如下:
食品名称:(我们日常生活中所遇到的有毒食品)有毒物质:(这些有毒食品里面所含的具体有毒物质)不良后果:(这些有毒物质会给我们的身体带来怎样的后果)附加:(图片或者相关报道,具体防止及辨别方法等)举例:
1、
食品名称:蓝帆韭菜
有毒物质:蓝帆
不良后果:该韭菜对胃肠道有强烈的刺激作用,对人体有很大的危害,严重者会肾功能衰竭甚至是死亡
附加: 蓝帆 学名叫做“五水合硫酸铜”,真正能发挥作用的,就是其中的铜离子,铜离子的毒性主要是同红细胞结合,使红细胞发生破裂,最直接的表现就是出现血尿,酱油尿等症状。另外,硫酸铜可以引发严重的消化道反应,导致呕吐等症状。
如何分辨:
1、看颜色 ,普通的鲜韭菜呈现出不发亮的青草绿色,比较笔挺饱满。而蓝矾韭菜则看上去像打了蜡一样有光亮,鲜艳异常,而且隐约有蓝色斑点。
2、看根部 ,从韭菜切口的状况,也能看出韭菜的新鲜程度。刚割下来的韭菜根茎横切面十分平整,并且呈现白色。根部透亮富含水分,才是新鲜的。放置时间长的韭菜横切面不平整,还有一小截突出来的茎面,呈淡青色。如果韭菜表面鲜亮而根部发青,则多半是蓝矾韭菜。
3、用手摸 ,蓝矾韭菜一摸就会掉粉,蹭在手上有微小的蓝色颗粒。正常的韭菜摸起来是涩涩的感觉,像青草一样。
4、用鼻子闻,蓝矾韭菜隐约有一种铜锈味。这个味道有点类似家里的锅放了很久有点生锈的那种感觉,会做饭的同志都知道。但是说到韭菜味儿,大家都知道,正常的韭菜就是一股韭菜味。
附图:
2、
食品名称:甲醛白菜
有毒物质:甲醛
不良后果:有研究报道,甲醛在低剂量水平时即有可能引起人体损伤。而甲醛的毒性具有剂量依赖性,高浓度甲醛可以引起细胞坏死;较低剂量的甲醛可以引起DNA和蛋白质之间交联,在复制与转录的过程中,与蛋白质交联的DNA往往不能被相应的酶识别,从而造成某些重要基因的异常表达,甚至引发肿瘤。
附加:中毒分级标准
甲醛刺激反应:表现为一过性的眼及上呼吸道刺激症状,如眼刺痛、流泪、咽痛、胸闷、咳嗽等。
轻度中毒:有视物模糊、头晕、头痛、乏力等全身症状。
中度中毒:持续咳嗽、声音嘶哑、胸痛、呼吸困难, 胸部听诊有散在的干、湿性罗音。可伴有体温增高和白细胞计数增加。
重度中毒:具有以下情况之一者,可诊断为重度中毒:a. 喉头水肿及窒息;b.肺水肿;c. 昏迷;d. 休克。
附图: