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主题：【讨论】蜂蜜放久了会有结晶，是什么东西，安全吗？

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官人|云飘飘
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发表于：2012/06/04 16:04:27 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近发现自己好长时间以前买的一罐蜂蜜里面有很大块的结晶，不知道里面到底是什么东西，买的时候还是好的，放的时间久了就变成这个样子了，不知道还能不能吃，安全吗？
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2012/6/4 20:16:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蜂蜜结晶是一种物理变化现象，和水结冰一样的道理其化学成分、营养价值都未发生变化，不会影响蜂蜜的质量。
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gmtcyjh
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2012/8/23 17:01:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
正常情况下，结晶的沙粒是松散得，遇水就溶，不过一般可能要等几年才能自然结晶。
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liangwei33
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2012/8/29 15:52:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只能恭喜你，买到的是真正的蜂蜜
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阿三
junqiwudi
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2012/8/29 17:23:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是糖分析出来了吧
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oymuma
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2012/8/31 15:27:39 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
蜂蜜放多久都不会变质，可放心食用
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fslin
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2012/9/2 13:57:59 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主好运气，你的蜂蜜是真的，现在的放好久也没结晶了。
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燕飞
mansonyang
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2012/9/7 17:01:34 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fslin(fslin) 发表:
楼主好运气，你的蜂蜜是真的，现在的放好久也没结晶了。


不结晶就是假蜂蜜？还是浓度的问题？
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