主题:【分享】回忆一下大学时烤面包记

浏览0 回复67 电梯直达
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也想自己烤面包了


可以买一个小的烤箱  弄个小模具 在家就可以做
买一台自动烤面包机更方便。


现在有很多微波炉有烤蛋糕的功能,用途多多的
bsida
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加热形式还是有些不一样  面包烤箱上火 和下火要求不一样  微波炉达不到
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也想自己烤面包了


可以买一个小的烤箱  弄个小模具 在家就可以做
买一台自动烤面包机更方便。


现在有很多微波炉有烤蛋糕的功能,用途多多的


加热形式还是有些不一样  面包烤箱上火 和下火要求不一样  微波炉达不到
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也想自己烤面包了


可以买一个小的烤箱  弄个小模具 在家就可以做
买一台自动烤面包机更方便。


现在有很多微波炉有烤蛋糕的功能,用途多多的


加热形式还是有些不一样  面包烤箱上火 和下火要求不一样  微波炉达不到


上次我考过芝士蛋糕,还不错啊,不是食神吃不出分别
wsy18
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自动面包机只要放入各种配料,然后选择一个相应模式,再设定一下时间就行了,到时间香喷喷的面包就会等你吃了。
ningmeng
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这个东西很有趣啊~~


之前选择食品专业就是被面包诱惑··· 的确可以学点东西
蛋糕 面包通常都会加些啥添加剂啊
听说有二十种左右呢,简直是在吃添加剂啊。
啊 真是不敢想象
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这个东西很有趣啊~~


之前选择食品专业就是被面包诱惑··· 的确可以学点东西
蛋糕 面包通常都会加些啥添加剂啊
听说有二十种左右呢,简直是在吃添加剂啊。
啊 真是不敢想象

自己做面包:
一包250ml牛奶、一个鸡蛋、半两精制花生油、5克盐、二勺红糖、400克面粉(一半全麦粉、一半一等粉)、0.5元发酵粉,再加电费与面包机折旧。

店里买一个:
看上去更大的面包才6元,如果不加上二十种添加剂就肯定亏本了。
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这个东西很有趣啊~~


之前选择食品专业就是被面包诱惑··· 的确可以学点东西
蛋糕 面包通常都会加些啥添加剂啊
听说有二十种左右呢,简直是在吃添加剂啊。
啊 真是不敢想象
还是学发酵专业好啊 可以自己制作好多没添加剂的小吃啊
bsida
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这个东西很有趣啊~~


之前选择食品专业就是被面包诱惑··· 的确可以学点东西
蛋糕 面包通常都会加些啥添加剂啊
听说有二十种左右呢,简直是在吃添加剂啊。
啊 真是不敢想象

自己做面包:
一包250ml牛奶、一个鸡蛋、半两精制花生油、5克盐、二勺红糖、400克面粉(一半全麦粉、一半一等粉)、0.5元发酵粉,再加电费与面包机折旧。

店里买一个:
看上去更大的面包才6元,如果不加上二十种添加剂就肯定亏本了。


可以适量放点奶粉···
tus13
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