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主题：【讨论】保健食品胶囊测铬，我该如何取样品？纠结中......

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老多_小多
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发表于：2012/06/05 13:40:31 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
面对这样的样品，哥纠结呀。

说明：
1、样品属于保健食品，人家的产品就是添加了铬
2、铬的含量在保健食品中有要求范围，不能低也不能高。

纠结：

1、我如何取样品，取内容物还是跟胶囊一起取？你说取内容物，胶囊不是一起吃的吗，胶囊不是也含铬吗
2、保健食品都加铬，为什么毒胶囊还要限制铬含量，这不是矛盾吗？
3、三价铬与六价铬，我们是不是该区分它们呢？

哥纠结呀，我该如何保证我的结果准确性呀？
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2012/6/6 9:39:19 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
个人觉得毒胶囊应该控制原料来源，现有的检测技术不能公正的判定胶囊的铬，重金属的分析应该继续向价态分析发展
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cwk_12
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2012/6/7 16:34:44 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1.为什么要添加铬？这个铬指的是单纯的铬元素还是其他的一些功效成分中的铬，比如吡啶甲酸铬？
2.保健食品测铬，一般是测胶囊，胶囊是由明胶制成，测内容物没有必要，除非要求这样做。
3.像国标中的方法只是测总铬，平时也是测总铬居多。
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静水流深
fhl20089988
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2012/6/7 21:00:23 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
胶囊壳中含铬，是因为不法厂家用工业明胶代替药用明胶投料造成，因此应严厉打击。产品中添加了铬不太明白，请赐教！

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ginger23154
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2012/6/11 14:41:28 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主的产品是不是含有富铬酵母或者三氯化铬之类的功效成分啊？
药典对铬的限量应该是针对胶囊壳的，楼主可以检测没有填充内容物之前的胶囊壳，监控胶囊壳的质量，再检测胶囊壳加内容物（即最终的产品）的铬，看是否符合该产品的铬含量要求。
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luci
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2012/6/12 20:29:56 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我主要做钢铁产品，对食品类实验插不上话，跟帖学习。
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