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ID:xgy2005
行业:其他
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原文由 zysygkr(zysygkr) 发表:我们家大头就是肉制品,出口企业,只是基质吗,主要在肉制品中出现这种现象,其实我想求教的是为什么pH值非得7.4加减0.2 为啥不使别的pH值,这和化合物的性质有关吗?我曾经听见有这个说法,其他ph条件下 我们的目标化合物是游离态的不利于提取,而在要求的7.4左右的ph下绝大多都处于非游离态没,这样有利于提取,不知道这个说法是否正确?
ID:v2766079
ID:sukiliang
原文由 lp890402(v2766079) 发表:加水相后再加正己烷涡旋,可以防乳化吗
ID:崔斯特
ID:v2847234
ID:v2926516
ID:Insm_c188720b
ID:Insm_115f425e