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主题：【分享】人参忌与葡萄同吃 营养受损

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xiaowang268
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发表于：2012/07/19 15:10:09 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
人参忌与葡萄同吃 营养受损
吃完人参后马上吃葡萄，这种做法不当。为什么，因为经过科学研究，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。因此，大家在吃完人参后，要经过一段比较长的时间再吃葡萄。
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yu3226033
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2012/7/19 15:12:10 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄中含有鞣酸,葡萄不能多吃吗?
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yifan1117
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2012/7/19 15:39:40 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这可是第一次听说。
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xiaowang268
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2012/7/20 11:03:22 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
葡萄中含有鞣酸,葡萄不能多吃吗?

吃多了还是不好的
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xiaowang268
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2012/7/20 11:03:40 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
这可是第一次听说。

以后就知道了啊，呵呵
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yu3226033
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2012/7/20 11:06:26 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
葡萄中含有鞣酸,葡萄不能多吃吗?

吃多了还是不好的
喝葡萄酒也会与食物蛋白质结合生成沉淀?
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yifan1117
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2012/7/20 11:08:26 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
葡萄酒中也有这物质吗？
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xiaowang268
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2012/7/20 13:43:48 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
葡萄酒中也有这物质吗？

这个就不知道了，呵呵
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xiaowang268
xiaowang268
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2012/7/20 13:45:02 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
原文由 xiaowang268(xiaowang268) 发表:
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:
葡萄中含有鞣酸,葡萄不能多吃吗?

吃多了还是不好的
喝葡萄酒也会与食物蛋白质结合生成沉淀?

呵呵，不知道了
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雨木霖
mickeylin
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2016/1/12 23:32:09 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
含鞣酸多的食物很多，最常见的有：水果当中的杮子，君迁子，葡萄，李子，野梨，山楂、青果、石榴等.干果中的山核桃，饮料中的茶叶，蔬菜中的芋子，芋杆等。
按理说这些东西都不跟跟人参一起吃了。
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yy_0324
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2016/2/4 11:38:14 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
"人参忌与葡萄同吃 营养受损

吃完人参后马上吃葡萄，这种做法不当。为什么，因为经过科学研究，葡萄中含有鞣酸，极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀，影响吸收而降低药效。因此，大家在吃完人参后，要经过一段比较长的时间再吃葡萄。"

按照上述方法：人参葡萄酒存在一定缺欠呀！
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