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主题：【分享】农产品中还原型Vc的测定方法

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liu999999
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发表于：2012/09/28 11:03:02 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测定农产品中还原型Vc时，如遇到颜色偏深很容易产生试验误差。这里粘贴一篇论文，供版友们参考。
附件：
测定蔬菜中还原型维生素C两种方法的比较.pdf
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2012/9/30 21:01:20 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用什么方法去除色素呢？
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liu999999
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2012/9/30 21:35:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以用白陶土，但需要做回收率。
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muhezi
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2016/4/5 10:30:58 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 liu999999(liu999999) 发表:
可以用白陶土，但需要做回收率。
有些颜色根本用白陶土就无法脱掉，比如草莓、胡萝卜蓝莓等
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