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主题：【讨论】用AA测试干香菇和竹荪的讨论？

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ldgfive
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2012/10/2 17:09:38 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
修订菇菌类食品的限量，这个方法也太另类了
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ningmeng
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2012/10/2 17:11:18 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ldgfive(ldgfive) 发表:
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
看新闻上说香菇实用过量会造成镉超标中毒，爱吃香菇的人们要留心啊！

前些天我也用PE800测试了干竹荪的镉  测试过程中仪器老提示样品浓度超过标准曲线？看来这个镉还真是不低呢?

不知什么原因会导致这个镉含量高呢？

不知老师们有测试过你身边干香菇的镉吗？是不是都是这样的情况啊？

欢迎大家讨论！
菇菌类食品做镉，一般先稀释下再上机（石墨炉）比较适宜


称取0.2g消化后定容100ml 又稀释10倍才终于没显示样品浓度超过标准曲线


这么高的镉含量，会不会引起镉元素中毒呀，还有镉元素中毒有什么危害吗？


注意多浸泡  别过量的食用香菇木耳应该对身体没多大的影响
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qlmkk
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2012/10/2 19:55:07 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
鲜香菇中的含量不知道高不？
该帖子作者被版主 ning-meng加 2积分， 2经验，加分理由：欢迎讨论
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秋月芙蓉
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2012/10/2 20:01:25 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qlmkk(qlmkk) 发表:
鲜香菇中的含量不知道高不？
比一般的蔬菜类来得高
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ningmeng
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2012/10/2 20:13:02 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qlmkk(qlmkk) 发表:
鲜香菇中的含量不知道高不？

是啊 还真没测试过新鲜的菇类呢 不知道结果咋样
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悠旸
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2012/10/3 8:31:28 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是这类植物本身就对镉有富集作用呀？
该帖子作者被版主 ning-meng加 2积分， 2经验，加分理由：欢迎
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2012/10/3 10:37:14 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 悠旸(ihqs) 发表:
是不是这类植物本身就对镉有富集作用呀？


估计是生长环境的因素或生产企业后续加工造成的吧
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阳光海岸
lizhixuan
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2012/10/4 10:55:05 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
生长环境稍有影响，主要污染来源于硫磺熏制等后加工污染。
该帖子作者被版主 ning-meng加 2积分， 2经验，加分理由：国庆快乐
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2012/10/4 11:15:09 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阳光海岸(lizhixuan) 发表:
生长环境稍有影响，主要污染来源于硫磺熏制等后加工污染。


不知生产企业可不可以用硫磺熏制改为用电烘烤是不是就没有这样的污染呢？
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阳光海岸
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2012/10/5 14:47:02 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
原文由 阳光海岸(lizhixuan) 发表:
生长环境稍有影响，主要污染来源于硫磺熏制等后加工污染。


不知生产企业可不可以用硫磺熏制改为用电烘烤是不是就没有这样的污染呢？


这个需要商品行业的研究了。
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