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主题：气相色谱测甜蜜素的问题

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zwei517
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发表于：2006/05/19 12:16:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测香辣酱中甜蜜素的问题：
  使用岛津GC-14B，2.5m的填充柱，担体与GB/T5009.97.2003一样，只不过涂的FFAP。
  样品处理：
  　称取5g 试样于50mL 顶空瓶中,加入1mL 50g/ L 亚硝酸钠溶液,2mL 100g/ L 硫酸溶液,摇匀,在冰浴中放置30min ,并经常摇动。然后于40℃平衡30min，取顶空气10μL进样。
    0.70min出峰，但是样品中未加甜蜜素却出了峰，甚至连原料(味精，菜油)都检出了有，还不低，0.18g/kg。
    如果是基体干扰，请问该怎么处理？
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tanjinhui
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2006/5/22 13:20:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为什么不用国标GB/T5009.97-2003,.采用正己烷萃取,进样即可
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我是风儿
nphfm2009
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2016/7/29 19:48:20 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主是这样操作的？
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qqqid
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2016/7/30 15:07:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T5009.97-2003的原理：环己基氨基磺酸钠在酸性条件下与亚硝酸钠反应，生成环己醇亚硝酸脂

这个反应产物好象不适合用顶空法测定，楼主还是按标准方法操作吧。
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