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主题：【讨论】牛奶中的硫氰酸钠的检测

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爱涂涂
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发表于：2012/11/06 11:49:22 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
硫氰酸钠能够体内释放出氰酸根，严重危害人体健康，有没有知道相关标准的？大家讨论其检测的方法？
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爱涂涂
yuzhh
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2012/11/6 11:50:40 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
快检的方法貌似用的挺多的，
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suyirumo
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2012/11/6 13:40:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没查到有标准  硫氰酸钠这个东东牛奶里面也会有吗？
太可怕了吧  能起到什么作用呢？
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maggiesea
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2012/11/6 14:31:50 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 suyirumo(suyirumo) 发表:
没查到有标准  硫氰酸钠这个东东牛奶里面也会有吗？
太可怕了吧  能起到什么作用呢？

2008年12月12日,卫生部公布了首批非法"食品添加剂"名单.

序号      成分            可能添加的主要食品类别      用途

6          硫氰酸钠    乳及乳制品                            保鲜
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2012/11/6 14:32:29 Last edit by maggiesea
dahua1981
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2012/11/6 16:29:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看样子应该用离子色谱吧
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灿烂的笑容
xieyz2012
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2012/11/6 16:59:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
唉，刚开始不担心三聚氰胺，又来个硫氰酸钠，烦呢
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yifan1117
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2012/11/7 9:30:56 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有快速检测的方法，仪器好像就用离子色谱吧。
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爱涂涂
yuzhh
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2012/11/7 14:24:09 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
有快速检测的方法，仪器好像就用离子色谱吧。


液相不能检测吗？个人还是喜欢用液相。
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bitwwwit
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2012/11/7 22:03:49 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
离子色谱是比较直接简单的方法，不过离子色谱仪器和柱子都是比较贵了。

也有人做过用液相色谱配紫外检测器在218nm的波长下做。用添加有机胺类离子对试剂的方法，在C18色谱柱上，也能开展检测工作。

如附件！
附件：
高效液相色谱法检测牛奶中硫氰酸钠质量浓度.pdf
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2012/11/7 22:04:33 Last edit by bitwwwit
houjjun
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2012/11/7 22:46:07 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个不错，液相色谱版还有咨询这个的
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yifan1117
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2012/11/8 8:12:00 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 爱涂涂(yuzhh) 发表:
原文由 yifan1117(yifan1117) 发表:
有快速检测的方法，仪器好像就用离子色谱吧。


液相不能检测吗？个人还是喜欢用液相。
呵呵，液相也不是万能的。
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