主题：【第六届原创】浅啜浓浓香茗•静品淡淡流年

成长—起航篇

  我第一天进这家公司是315消费者权益日后一天，也就是3月16日，已不记得那天的天气如何，也许晴天吧，至少没下雨。有的时候总觉得似水流年、往昔如昨，真正回想的时候很多内容都已断断续续的。只记得一张张陌生的脸，一幅幅陌生的风景，而这一切将是我陌生的记忆开始。

  其实我并不喜欢实验，在校时也是这样。枯燥、乏味的实验和缺乏人情味的一台台机子，总会让人感觉不舒服。但我也不讨厌或者排斥做这一行，也许是当年工作难找吧。过年的时候，我哥对我说有个食品化工厂招人，你把简历给我，我帮你投过去。毕业那会儿，学校里催，家里着急，那就这样吧。节后，2月17号公司人事部打来电话，“XXX，本月23号来公司面试，附带个人简历”。面试当天，满头白发的老头给我进行面试。一般来说面试都是自我介绍、然后你问我答形式。可这注定是一场特殊的面试！一个人生七十古来稀，一个毛头小孩，我对他来说真的什么都不懂，整个过程除了自我介绍，都是他的独角戏。他似乎觉得这样还不够，偶尔停顿等着我恭维他。我以为就这么结束了，包括这份工作，但往往人生就是这么出乎意料。

  回到我的第一天，很轻松的活，玩玩烧杯，弄弄容量瓶。也许带我的那位觉得我比较帅气吧，不到一个小时，直接进液相室，洗针。如今很多学校都是一门理论课附带一门实验课，我的学校也不例外，不过都是简单的操作，不需要过多经费的，我能很自豪的说我学过气相、液相、光谱等，也进过样，遗憾的是都只是一次而已，事在于精而不在于多吧。由于我学的比较“精”，不到几十次的洗针直接把针芯变了形，后果是针毁人在，不幸中的万幸。这应该是我在实验室损坏过的最贵的仪器了，至少我觉得比烧杯要精贵。

  实验室的工作不像学校实验，需要写预习报告、实验总结，那么繁琐，只不过登记数据，反馈给领导，却处处体现着认真、细腻。学校做实验室任务是为了学分，而公司做实验也是任务不过却是饭碗。那时我还没毕业，连毕业论文实验都没做，不过真的感触很深，待过公司实验室，再回去做实验，认真程度和实验思维都得到了提升。真的得感谢和我一起工作的同事，还有那和谁都吵不起来的经理。

  试用期阶段，其实我并没工作多长时间，忙着学校跑，基本很长时间都在学校度过，做实验修改论文。老实说，我个人觉得我真的很认真，一万字的外文翻译(结果交外文翻译的时候，老师直接说3千字就行了，顿时泪崩)，三千字的开题报告，等等。其实刚开始觉得这公司真的还是不错的，试用期阶段工作4天而已直接发当月全薪。顿时按天计算我的薪水能上万了~得意笑。

  6月下旬，CET六级考完，从学校直接打包滚蛋。我是最后几个离开学校的，送走了一个个曾经奋战过的兄弟，真的感觉好沉重。毕业聚餐那晚，兄弟流着泪抱着我，说，“XX，你太善良了。我怕你以后被人欺负。”那时眼泪差点蹦出来，不是我绝情，只是毕业那会儿我心特别冷。也许他预测到了，生活中有时候还真被人放暗箭，当然这都是后话。

  学校回来后，我其实并不想那么快去上班。结果第二天，我哥直接训了我几句。唉~灰溜溜开始我正规的上班生涯。

  7月份试用期完毕前，基本上天天摔个烧杯，一天不落，如果有天平平安安的过去了，反而心里不踏实了。碎碎平安，我最喜欢说这个词儿。对于很多新人来讲，准确度是最难拿捏的，比如说移液，用1ml的移液管移液，同样移2次做检测，结果偏差20%都有可能。（这里也特别提下，很多实习生做实验总是左手移液管右手洗耳球，其实这是不合理的。为什么不合理？一般人右手拿比较稳妥，有利于实验精准度）。我平行做的不赖，可是准确度却和别人差了3%个点，只能学着别人的手法不断的去改进。也许是天眷不息，林林总总一个多月的实习就掌握了所有的操作并能准确的去运用。

  哦，忘了，我们实验室主要是测常规理化、气相和微生物。当时我是负责常规理化指标检测，主要涉及到的内容：水分、吸光值、跑液相，当然偶尔也会做重金属和灰分。

  在试用期阶段，最令人印象最深的实验是GB/T5009.11-2003 《食品总砷及无机砷的测定-总砷的测定》。在学校里从来没有做过这么复杂的实验，应该说是生平第一次认真的解读标准吧。我们用的是其标准中的第三法，砷斑法（检出限0.25 mg/kg）。这个方法相对于其他3个来讲比较简单，适合我这种刚入门的童鞋学习。我和同事讨论后觉得可能湿法时间应该是最短的，所以在样品消解过程中采取了该方法。此方法最恐怖的就是 3.7湿消解试剂:硝酸、硫酸、高氯酸。我当时带了一层厚棉手套，一层薄棉手套，进过一个下午的湿消解试剂蒸汽熏陶，指甲和手指全部变黄，之后的2个礼拜，手指处于脱皮状态，并伴随连续性疼痛，希望做该实验的人员引起注意吧。

  刚开始时候，公司和某大学是处于合作关系，所以基本每年都会有实习生来实习。作为新人在毕业以后半个月左右就开始带实习生了。期间，我们总是抱怨实习生做的不好，其实在工作过程中，给我们的帮助还是有形的。至少我上夜班过程不怎么寂寞了~呵呵。总的来说，第一次带的实习生做事真的有板有眼，不会说累也从不请假休息，这也是我马上要讲到的。我记得那天应该是从晚八点上早晨八点。晚上八点到十点，和我一起工作的是实习生小K，刚交接班，留下的东西也不多但也够我忙到12点，我一边忙着旋转浓缩生产中间品，一边做着液相。2台液相同时运行，单个人实在手忙脚乱的，只能让小K帮忙稀释。结果数据一出来，不得了了我的乖乖，基本没规律，自己配样进针，总算明白，稀释倍数都弄乱了。这么一搞一个晚上一分钟都甭想休息了。结果一问，说身体不舒服，好吧，小K你去休息吧。其实我自己也在以后的工作中碰到过，身体状态欠佳的时候，还是不要勉强自己，脑昏头涨容易出错。希望各位实验工作者也爱惜自己的身体千万别为了一天的工钱，害了实验数据，当然这是小事，你自己的身子骨才是关键。人生在世不过几十年，谁能肯定你还有下辈子呢。年轻的时候用身体换钱，年衰时用钱养身子骨，要不得。