原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:从酿酒的工序看,纯粮酿酒费粮又费时间,现在很多酒就是用食用酒精加上纯净水和香精勾兑出来的,缺乏浓郁、醇厚的感觉,所以会在后期加入很多香精去调制.
何为"挂杯"效果?
斟了酒,轻轻地摇杯,让酒液在杯壁上均匀地转圈流动,停下来酒液回流,这并不是挂杯,稍微等会儿,你就会看到摇晃酒杯的时候,酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”,象一条条小河,法文称为Leg“脚”,这就是挂杯。
哈哈,这个还真滴不知道撒,不过槽喝过茅台滴酱香型滴,的确倒入酒杯时候感觉粘稠滴拉丝哈,比较滴好喝,NND,只喝过一次哈,当初不理解撒叫挂杯
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:国家应尽快制定出相关标准,规范白酒行业的发展.
而白酒如果考虑是人为添加塑化剂的话,有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。
槽还是感觉人为加滴可能性大滴,至于塑料这些感觉是扯淡滴话
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:也是有可能的.原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 arvid2007(arvid2007) 发表:酒鬼酒产品产生塑化剂的三大“元凶”,分别为包装线上的小塑料管、塑料酒瓶塞,相信吗?
没有那么多年限,也只能靠加塑化剂来伪装了,也有可能是度数太高,把塑料产品中的塑化剂溶解出来了
小塑料管、塑料酒瓶塞
难道其他滴酒就不用这些?卧槽,直接骗鬼撒
原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 会飞的猪猪(dyn1985) 发表:依靠企业自查难有实说.原文由 yu3226033(yu3226033) 发表:原文由 samanthalas(samanthalas) 发表:酒鬼酒产品不经过不接触塑料检测结果告诉大家有塑化剂吗?
想要白酒有挂杯现象,这并不是一个硬性的行业要求。不像奶粉中的三聚氰胺的人为添加,是为了满足奶粉行业标准中对蛋白质含量要求这一硬性指标。
挂杯效果只是为了满足百姓的感官要求。
但是很多造假都是为了满足人的感官要求而诞生的:
为了让馒头看起来更白,用硫磺熏;
为了让橙子色泽鲜艳,出现了染色橙子;
还有染色黑米、含罗丹明B的辣椒面……
哈哈,莫有告诉,现在出问题后就推诿扯皮,莫有天理撒