主题:【第六届原创】进口玉米酒糟粕中多种真菌毒素的检测和含量分布研究

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yzyxq
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原创    进口玉米酒糟粕中多种真菌毒素的检测和含量分布研究

摘要

本文建立了液相串联质谱检测玉米酒糟粕中的多种真菌毒素的检测方法,并对结果分布进行了讨论。检测的真菌毒素包括黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素B2、黄曲霉毒素G1、黄曲霉毒素G2、杂色曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、镰刀菌烯酮、二醋酸熏草镰刀菌烯醇、新茄病镰刀菌烯醇、T-2毒素、HT-2毒素、这些毒素采用溶剂提取后采用多功能净化柱(Myco-226)净化后液相串联质谱检测。方法均经过优化和验证,满足进口玉米酒糟粕的检测要求。
根据对67个进口美国玉米酒糟粕样品的检测结果,发现这些样品中玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇(呕吐毒素)、T-2毒素、HT-2毒素等真菌毒素有相当水平的检出。本文对这些数据进行了统计分析,提出了对进口玉米酒糟粕的真菌毒素风险分析结果。

关键词

  玉米酒糟粕 真菌毒素 液相串联质谱 风险分析


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论坛版主招募|新窦
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感谢楼主参赛,方法相当详尽,回收率还是比较真实的。
yuduoling
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symmacros
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小猪飞飞
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之前做过B1、B2、G1、G2,液质做的话,回收率不是很稳定,基质效应随不同样品,差别会比较大,感觉还是衍生化后经液相荧光做,灵敏度更高些,而且因为没有基质效应,回收也更稳定,楼主有没有做过M1?
yzyxq
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M1没有做,饲料原料中M1的风险应该是很低的。

对于AFT B1,B2,G1,G2同意楼上的意见,LC荧光法更适合。灵敏度应该没有MS高,但基质效应几乎没有。

LCMSMS上的基质效应可以用同位素稀释来校正。但整体方法的成本就太大了。
dark_wzy
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qhly2009
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快乐
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