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自制面包：纯牛奶300ml、鸡蛋二个、芥花油30g、盐5g、糖45g、面粉500g、葡萄干60g与发酵粉6g。
会有多少反式脂肪酸？
恭喜吴老师！近似为零！
为了健康大家只好自制面包了。
最好是。毕竟自己做的才是最放心的。

但是，大家不要怀疑我是面包机厂家的托，我真的不是！

为了避免被吃各种添加剂，已经买了二台面包机了。第一台用了近二年，大约做了300只面包，机器成本就是每个二元。第二台刚开始用，结果如何尚需考察。大概可以算面包机忠实用户了。

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燕飞

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2012/12/10 15:46:18 42楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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原文由 燕飞(mansonyang) 发表:
烘焙和油炸食品有反式脂肪酸的几率比较高啊
响应一下拍拍活动，传照片上来吧。

论坛升级之后，我的手提发不了图片了

浏览器问题，但是装过很多个都无效
建议购买正版浏览器。

晕死，看来装盗版才是王道啊！

我这个公司的手提，从内到外都是正版行货的啊

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qianguiyun1

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2012/12/10 16:58:54 43楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我只知道奶油面包里存在，没想到这么多食品里有。

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lr2008_ongi

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2012/12/19 11:28:51 44楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

糕点、元宵、奶糖应该含有。

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fengmo4668

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2012/12/19 12:35:50 45楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 lr2008_ongi(lr2008_ongi) 发表:
糕点、元宵、奶糖应该含有。

确认一下，如果是的话，拍张照片上来吧。

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fengmo4668

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2012/12/19 12:37:07 46楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

好失败，居然一分都没有送出去！！

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arare

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2012/12/21 0:46:00 47楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

植脂末，也就是奶精，某些反式脂肪含量很好，奶茶，咖啡中都会用到。

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fslin

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2012/12/27 17:05:51 48楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 忘记guoqu(v2652341) 发表:
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原文由 忘记guoqu(v2652341) 发表:
要提高对食品的认识了，减少这种风险为好。
多关注这一块的报道，你会发现，在中国，没有什么东西是可以吃的。唯一的后果，只能是饿死了事。

哈哈真给力

错了，你吃奥运运动员专供食品，一定没问题。

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