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主题：【讨论】有人做过腊肉制品中的铅镉吗

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fjh26
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2013/1/25 19:19:22 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用原子荧光试试吧，不过铅据说不好做
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yixiangtiankai
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2013/4/7 17:15:19 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这亚硝酸盐来自何种原料？


==================================================
亚硝酸盐来自亚硝酸钠。亚硝酸钠的作用是改变肉品的颜色！
该帖子作者被版主 xurunjiao5339加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励解答
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andrew-zhang
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2013/4/7 21:08:12 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yixiangtiankai(yixiangtiankai) 发表:
这亚硝酸盐来自何种原料？

==================================================
亚硝酸盐来自亚硝酸钠。亚硝酸钠的作用是改变肉品的颜色！


危害不小吧
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