实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8110242今日发帖：243 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全/营养与健康
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】毒性大不大，怎么看？

浏览0 回复21 电梯直达
yuanrui82
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2013/01/03 10:03:40 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在谈论食品安全的时候，我们经常听到“某某毒性很大”“某某的毒性是某某的XX倍”的说法。这些说法是什么意思？我们应该如何来看待毒性与安全标准呢？
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
yinapple
yinapple
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/3 10:06:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
毒性再小也是有毒
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
chrisneil
chrisneil
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/3 10:18:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是新闻上的类比的说法，用一个大家较为熟悉或了解的事物作参照，这样，大家就能直观上明白对健康的危害程度。
你跟人说多少微克多少毫克，反而没作用，那没有意义。
行业标准上，限量多少，就是一个数字，就是一个底限，具体危害多大，也许检测行业也不是多么了解，只有病理学上才能知道。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
2013/1/3 10:18:46 Last edit by chrisneil
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/3 12:39:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
白糖、面粉、大米、水也有“毒”性，过量也会毒害人体或造成死亡，所以毒性大小是一个相对值。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
wsy18
wsy18
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/3 15:30:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能致病、致畸、致突变的都是毒性强的。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
依风1986
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/3 23:29:04 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
毒性大小是一个相对的概念，也许普通人理解就是有毒，而专家眼里不仅仅是毒，例如过量也是毒害
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yifan1117
yifan1117
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/4 9:07:46 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
只是一个相对的概念而已！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yuanrui82
yuanrui82
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/4 12:31:26 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yinapple(yinapple) 发表:
毒性再小也是有毒
那你能找出来一个没有毒的东西吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yuanrui82
yuanrui82
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/4 12:32:39 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chrisneil(chrisneil) 发表:
这个是新闻上的类比的说法，用一个大家较为熟悉或了解的事物作参照，这样，大家就能直观上明白对健康的危害程度。
你跟人说多少微克多少毫克，反而没作用，那没有意义。
行业标准上，限量多少，就是一个数字，就是一个底限，具体危害多大，也许检测行业也不是多么了解，只有病理学上才能知道。


毒性到底是大是小，好像就是病理学上来界定的吧？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yuanrui82
yuanrui82
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/4 12:34:01 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
白糖、面粉、大米、水也有“毒”性，过量也会毒害人体或造成死亡，所以毒性大小是一个相对值。
是的。

所以很多时候，我们可能是被数字骗了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yuanrui82
yuanrui82
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/1/4 12:36:20 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
能致病、致畸、致突变的都是毒性强的。
相比于致病慢的、致病不严重的就是毒性小的。可以这样类推吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 毒性大不大，怎么看？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁