主题：【原创】食品系列检测之谁动了俺的果冻。

原文由 zq8103(zq8103) 发表:
不要这样做，没有什么重金属没有的食品，我在质监局做检测，主要做食品中的重金属Pb As Cu Hg Cd Cr Ni等，没有哪一种食品中没有这些元素，看开点，我一直在想，什么时候能做出不含有所有对人身体不利物质的食品，供人食用，那是不是人的寿命是不是会大幅提升，那就太好，最好能做出长寿食品就更好了

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

身在天朝，吃穿住行处处让人愁啊。食色性也。这年头连我们每天吃的东西都让人惊心胆战了。食品安全，我心忧之。不过在实验室的好处就是想测什么测什么。看看今天谁躺枪。前两天在实验室检测了某知名品牌果冻中的砷含量。检测结果为11.5ng/kg。果冻卫生标准规定，果冻中总砷不得高于0.2 mg/kg。检测结果虽然没有超标，但是积少成多排不出体外还是对身体很有危害的。废话少说上报告！PS：下次拿个散装果冻测测看肿么样。

原文由 大蔚(v2661131) 发表:
身在天朝，吃穿住行处处让人愁啊。食色性也。这年头连我们每天吃的东西都让人惊心胆战了。食品安全，我心忧之。不过在实验室的好处就是想测什么测什么。看看今天谁躺枪。前两天在实验室检测了某知名品牌果冻中的砷含量。检测结果为11.5ng/kg。果冻卫生标准规定，果冻中总砷不得高于0.2 mg/kg。检测结果虽然没有超标，但是积少成多排不出体外还是对身体很有危害的。废话少说上报告！PS：下次拿个散装果冻测测看肿么样。

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

原文由 wangjunyu(wangjunyu1113) 发表:

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

原文由 gxq1024(gxq1024) 发表:
11.5ng/kg=0.0115mg/kg
0.01mg/kg，国标方法检出限附近。一点也不高啊。
而且，低含量的时候，测量误差比较大。

对于俺这种每天差不多一大袋水果果冻的人还是要小心的。呵呵。误差不会比较大啊。我用的AFS仪器As的检出限小于0.01ng/ml。怎么会测不准呢。下次测微量汞。检出限可以小于0.001ng/ml。等检测完再向大家报告。

楼主有做加标回收了吗

木有。非第三方检测。就是随手自己做了个实验。刚好要检测仪器。这个实验很是粗糙的说。

原文由 2008932007(2008932007) 发表:

原文由 大蔚(v2661131) 发表:
身在天朝，吃穿住行处处让人愁啊。食色性也。这年头连我们每天吃的东西都让人惊心胆战了。食品安全，我心忧之。不过在实验室的好处就是想测什么测什么。看看今天谁躺枪。前两天在实验室检测了某知名品牌果冻中的砷含量。检测结果为11.5ng/kg。果冻卫生标准规定，果冻中总砷不得高于0.2 mg/kg。检测结果虽然没有超标，但是积少成多排不出体外还是对身体很有危害的。废话少说上报告！PS：下次拿个散装果冻测测看肿么样。

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

原文由 littalnala(littalnala) 发表:

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

原文由 ericsun(ericsun) 发表:
不错不错 非常好 希望更多有探索精神的人来多给大家提供这些珍贵数据

呵呵。在实验室，想吃什么测什么。AFS在手，安全我有。有木有！！！

嘿嘿，看来你实验室的检测任务不多嘛，还有时间检测自己的东西哈？

呵呵，俺不是化验员。我们单位是研发生产原子荧光光谱仪的。北京金索坤技术开发有限公司。我就是顺手试试。

原文由 大蔚(v2661131) 发表:

身在天朝，吃穿住行处处让人愁啊。食色性也。这年头连我们每天吃的东西都让人惊心胆战了。食品安全，我心忧之。不过在实验室的好处就是想测什么测什么。看看今天谁躺枪。前两天在实验室检测了某知名品牌果冻中的砷含量。检测结果为11.5ng/kg。果冻卫生标准规定，果冻中总砷不得高于0.2 mg/kg。检测结果虽然没有超标，但是积少成多排不出体外还是对身体很有危害的。废话少说上报告！PS：下次拿个散装果冻测测看肿么样。