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主题：【讨论】长期吃油炸食品的坏处

浏览0 回复33 电梯直达
依风1986
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发表于：2013/02/23 13:36:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
经常吃油炸食品容易致癌，由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 而且油炸食品不易消化，比较油腻，容易引起胃病。油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖，是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏，大大降低了油脂的营养价值，单在油炸过程中，就产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。一、油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病。孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。二、食物油炸之前外表常常要裹上一层面粉浆。在高温下，面粉中的维生素B1全被破坏掉了，所以长期吃油炸食品会发生维生素B1缺乏症。三、油在高温下反复使用会产生一种致癌物质。不少家庭习惯把炸过食品的油存放起来，反复使用，这种做法对身体是非常有害的。四、容易出现小儿肥胖症。按照规定，一天膳食中由脂肪提供的热能应该占全天热能总量的25%～30%。但是经常吃油炸食品的孩子，每天由脂肪提供的热能明显超过上述指标，因此很容易出现肥胖。
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马到功成
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2013/2/23 15:20:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在的小孩，胖墩的比例越来越高。
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马到功成
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2013/2/23 15:23:46 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
通常外面买的油炸食品，原材料多是不那么新鲜或没什么口感的。你看那些MX.FX的炸鸡，都是45天速成。
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2013/2/23 15:27:45 Last edit by v2656169
依风1986
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2013/2/23 15:26:32 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
通常外面买的的油炸食品，原材料多是不那么新鲜或没什么口感的。你看那些MX.FX的炸鸡，都是45天速成。


坚决抵制油炸食品
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依风1986
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2013/2/23 15:26:56 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
现在的小孩，胖墩的比例越来越高。


哈哈，都是营养惹的祸！
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xxmtf
xxmtf
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2013/2/23 16:06:55 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
偶尔吃吃，容易上火，还消化不良
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依风1986
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2013/2/23 16:08:28 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xxmtf(xxmtf) 发表:
偶尔吃吃，容易上火，还消化不良


加的调味料问道够香
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悠旸
ihqs
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2013/2/23 20:28:37 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
很爱吃油炸食品，不过现在年岁大了懂得克制了。
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依风1986
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2013/2/23 20:29:52 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 悠旸(ihqs) 发表:
很爱吃油炸食品，不过现在年岁大了懂得克制了。


呵呵，油炸食品口味不错
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nphfm2009
nphfm2009
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2013/2/24 7:55:32 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
铝含量可能会经常超标
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依风1986
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2013/2/24 10:45:42 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 nphfm2009(nphfm2009) 发表:
铝含量可能会经常超标


不知道有木有测过的
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