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主题：【讨论】请问食品中铝大家用什么方法测定啊？

浏览0 回复45 电梯直达
ningmeng
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发表于：2013/02/23 12:26:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问食品中铝大家用什么方法测定啊？
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秋月芙蓉
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2013/2/23 14:47:38 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS
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夕阳
anping
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2013/2/23 15:53:21 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用原吸的石墨炉可是测量啊。
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冰山
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2013/2/23 16:16:44 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

  没有测过铝，来学习
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依风1986
xurunjiao5339
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2013/2/23 16:19:00 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS


什么食品中铝多吗？还是溶出导致的？
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ningmeng
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2013/2/23 19:51:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS


GB5009.182-2003标准中面制食品铝的测定说用电感耦合质谱仪，不知像粉条 面粉之类的样品用Ms会不会矩管容易损伤呢
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ningmeng
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2013/2/23 19:52:29 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 夕阳(anping) 发表:
用原吸的石墨炉可是测量啊。


感觉铝石墨炉不好测定呢
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ningmeng
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2013/2/23 19:53:50 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS


什么食品中铝多吗？还是溶出导致的？


面制食品中铝比较高 如粉条之类
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夕阳
anping
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2013/2/23 20:11:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
原文由 夕阳(anping) 发表:
用原吸的石墨炉可是测量啊。


感觉铝石墨炉不好测定呢


我在几家CDC单位均遇到过用石墨炉来测铝。关键是使用的水要纯净。
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依风1986
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2013/2/23 20:29:16 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 秋月芙蓉(ljhciq) 发表:
我这里用ICP测定，偶尔用ICPMS


什么食品中铝多吗？还是溶出导致的？


面制食品中铝比较高 如粉条之类


直接消解它？
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ningmeng
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2013/2/23 20:30:44 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 夕阳(anping) 发表:
原文由 ningmeng(ning-meng) 发表:
原文由 夕阳(anping) 发表:
用原吸的石墨炉可是测量啊。


感觉铝石墨炉不好测定呢


我在几家CDC单位均遇到过用石墨炉来测铝。关键是使用的水要纯净。


是要用去离子水机的水吗
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