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主题：【讨论】食品中抗氧化剂检测的前处理方法？

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qintangsu
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发表于：2013/02/26 12:28:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看了一些国标，食品中抗氧化剂检测的前处理方法能用SPE小柱吗？用哪种比较合适？

如果采用SPE方法，难点在那里？请教各位老师了
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2013/2/27 20:54:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果用到会提到相应的类型。
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huangdm
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2013/2/28 16:02:20 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。但过量使用抗氧化剂也可能对人体的肝脏、肾脏等产生有不利影响，有的甚至还有致畸、致癌。
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symmacros
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2013/2/28 22:37:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不同的抗氧化剂检测的前处理用的SPE小柱不同。
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dahua1981
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2013/3/1 8:17:22 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不同的基体前处理方法肯定会有区别
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qintangsu
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2013/3/1 18:09:51 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
不同的抗氧化剂检测的前处理用的SPE小柱不同。


BHA和BHT呢
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