主题:【讨论】目前乳品安全重点环节

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hanmao
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乳制品生产涉及饲草种植、饲草加工、奶牛育种、奶牛饲养、牛奶收购、原奶验收、生产加工、包装、运输和销售。在整个产业链中,每个环节都存在相应的食品安全风险,但是鉴于实际情况,了解下近期各环节存在的重点危害所在有哪些?
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初学者&九点虎
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hanmao
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不好意思还丢了一个环节,饲草加工。

原文由 初学者&九点虎(zhouyuhu) 发表:

牛奶收购这个环节容易掺假,是薄弱环节
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