主题：【讨论】“冰块门”引出冰业监控的漏洞

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这冰不是肯德基自己生产的？

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

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原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这冰不是肯德基自己生产的？

是的，应该也是采购过来的

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这冰不是肯德基自己生产的？

是的，应该也是采购过来的

还以为他们是从自己后面舀出来的。采购的话，就不知道是否从有资质的供应商采购的了。

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

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原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这冰不是肯德基自己生产的？

是的，应该也是采购过来的

还以为他们是从自己后面舀出来的。采购的话，就不知道是否从有资质的供应商采购的了。

这属于企业监管了，谁便宜马马虎虎就可以了

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 武灵(zhonghuashendun) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这冰不是肯德基自己生产的？

是的，应该也是采购过来的

还以为他们是从自己后面舀出来的。采购的话，就不知道是否从有资质的供应商采购的了。

这属于企业监管了，谁便宜马马虎虎就可以了

是啊，多方监管都不力了，消费者就悲剧了

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

原文由 燕飞(mansonyang) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

饮食业要办卫生许可证吧？办这个证有什么要求？见食品卫生许可证管理的规定：

第十三条　申请从事食品经营的，必须具备以下条件：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有与食品经营相适应的、符合卫生要求的营业场所、设施、设备和环境；

（三）具有在食品贮藏、运输和销售过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

第十四条　申请从事餐饮业和食堂经营的，必须具备以下条件：

（一）具有卫生管理制度、组织和经过专业培训的专兼职食品卫生管理人员；

（二）具有符合卫生条件和要求的加工经营场所、清洗、消毒等卫生设施、设备；

（三）具有在食品采购、贮存、加工制作过程中控制污染的条件和措施；

（四）从业人员经过上岗前培训、健康检查合格；

（五）省级卫生行政部门规定的其他条件。

    既然有这些规定，谁去监督呢？发现问题有什么处罚方式呢？至今也没听说肯/麦/真有被处罚，也没听说什么黑制冰工厂被取缔。

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 马到功成(v2656169) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这是有可能，主要是其他一些小店，没法查！

中国地大，没法查清

原文由 马到功成(v2656169) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 马到功成(v2656169) 发表:

原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

原文由 秋醉虞阳(wangjianhua1102) 发表:
制冰机需要3Q认证，制冰需要QS认证，那么肯德基等大型快餐店是否每家都要建立实验室？或者通过其他途径来实现呢

证明肯德基采购有猫腻，成本低，买的贵，涉及到虚假买卖，工商等部门要严格查

这是有可能，主要是其他一些小店，没法查！

中国地大，没法查清

准入制度不严格，造成这样的结果。