广州市消委会26日公布了其对广州市场婴幼儿配方谷粉的比较试验结果,其中,由江西金伴食品有限公司生产的4批次产品被检出维生素E和维生素B12营养成分指标不达标。 检测发现,由江西金伴食品有限公司生产的"彤伴益生元钙铁锌配方营养米粉2段"、"彤伴鱼肉DHA有机营养米粉全段"、"宝之选草本智护腹泻期专用营养奶米粉(适合辅食添加初期-36个月的宝宝)"、"宝之选草本智护红枣莲子果蔬宝营养奶米粉1"4批次样品维生素E、维生素B12不达标。
广州市消委会介绍,维生素E具有抗氧化作用和免疫功能,检测发现上述4批次样品在标签上标示添加了维生素E,但并未检出;维生素B12对婴幼儿的生长发育具有重要作用,根据相关规定,如果添加了维生素B12,应≥0.02μg/100kJ,但检测发现,上述4批次标称添加了维生素B12的样品实测值<0.012μg/100kJ,达不到标准要求。
广州市消委会表示,维生素E和维生素B12是产品可选择添加或不添加的营养成分指标,但如果添加了,就必须符合GB10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》标准规定的要求。据其分析,导致营养成分指标不达标的原因可能是企业为降低生产成本,在进厂原料检验方面把关不严;营养素配比计量不准确,营养素添加量不足;生产工艺控制不力等。
大家也可以就此事件讨论下各种维生素的检测方法?