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食品毒素/微生物检测
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主题：【求助】那位大侠能给帮忙一下！

浏览0 回复4 电梯直达
wg-qihang321
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发表于：2013/09/14 17:01:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我想知道食品 和餐饮具等的微生物的限量，就是检测多少算超标！

列如：我检测菜用ATP检测仪，出来多少数据就算超标？

          还有就是各种致病菌不的检测的标准那有？
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wg-qihang321
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2013/9/14 17:03:25 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有用ATP检测餐饮具如盘子什么的  出来多少数据算是不超标！还是出数据就超标？根据什么？
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职业游民
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2013/9/14 21:25:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你好，目前好像还没有制定出具体的国家标准，
据说正在制定中，今年就要推出的样子
到时候多多关注这个标准推出哦
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aaaa2012
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2013/11/28 20:50:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
餐具的不太清楚。食品的致病菌都是根据不同的食品有不同的相关标准，最常见的就是沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、副溶血性弧菌、李斯特氏菌，应该是不得检出。
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会师楼
hjx1988
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2013/11/29 19:52:15 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
看国家标啊，上面有检验依据，评价标准。
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