搂主的文不对题,SAED和大角度衍射的区别在于是否关掉物镜(几乎但非全部),与电镜的高倍模式与低被模式一样。但你文中的问题完全是另一回事儿。这一现象,可以做以下的理解。
物镜非聚焦的情况下,你观察的并不是严格的像面,而看到的是像与衍射的混合。在正常照明下,这种混合并不容易分辨(见附图上)。而当你汇聚照明斑,就会得到附图下的情形。此时,只要稍稍地偏离像面,就可以观察到分立的衍射斑。
至于你说为何SAED没有这样得到的漂亮,你得漂亮是指什么?SAED区域也许较下,故衍射亮度不够,多晶环不连续等等,都可能是你指的不漂亮吧。