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主题：【已应助】酸奶的保存温度

浏览0 回复27 电梯直达
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燕飞
mansonyang
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2014/3/28 9:15:57 21楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不管你信不信，反正我是不信了
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wsy18
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2014/3/28 10:35:13 22楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我自己做酸奶，用买来的酸奶做菌种。其它各种品牌的酸奶都能用，就是莫斯利安不行，说明它的里面活菌很少。
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2014/3/28 10:35:46 Last edit by wsy18
秋刀鱼_66
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2014/3/29 10:06:56 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 wsy18(wsy18) 发表:
我自己做酸奶，用买来的酸奶做菌种。其它各种品牌的酸奶都能用，就是莫斯利安不行，说明它的里面活菌很少。
它是巴氏灭菌型酸奶
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秋刀鱼_66
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2014/3/29 10:09:00 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道为什么卖得这么贵？好在哪？除了保质期长
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wsy18
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2014/3/29 10:16:49 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
原文由 wsy18(wsy18) 发表:

我自己做酸奶，用买来的酸奶做菌种。其它各种品牌的酸奶都能用，就是莫斯利安不行，说明它的里面活菌很少。
它是巴氏灭菌型酸奶


活菌很少的酸奶究竟好不好？
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雾非雾
mcds
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2014/3/29 13:37:41 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
一般的酸牛奶都是在2-7度下保存个十五天，为什么莫斯利安的酸牛奶可以在室温保存150天？？？？


是不是有益菌群占有绝对优势，能对杂菌起到有效的抑制作用？
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leonliaoliao
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2014/4/19 14:59:46 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般的酸牛奶都是在2-8度下保存
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手机版： 酸奶的保存温度
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