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主题：【原创】乳制品中的酒精试验

浏览0 回复59 电梯直达
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道琼斯
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2014/4/19 14:17:53 41楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Franklin-学(v2786225) 发表:
牛奶的温度有要求么？
零度是最好的
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道琼斯
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2014/4/19 14:18:08 42楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
使用分析纯的酒精，利用公式V1×95%=V2×75%（V1为所加95%的酒精体积，V2为所配制浓度75%酒精的体积，V2—V1为所加蒸馏水的体积）加入蒸馏水，充分混匀后用酒精计测量酒精溶液的浓度和温度，最后查表求得酒精浓度（见附表1）。
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道琼斯
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2014/4/19 14:18:26 43楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
需要用酒精计的
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自营牧场
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2014/4/19 15:15:34 44楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酒精试验属于常规项  不像大家想象的那样难
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hyy1979
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2014/4/20 17:51:12 45楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原来酒精也能做检测啊
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刘俊山
lmm1980
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2014/4/20 17:58:15 46楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
全新的一个接触领域
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ljb1978
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2014/4/20 18:08:12 47楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酒精是自己配制的还是购买的
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自营牧场
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2014/4/23 15:26:47 48楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
判断酸度的话直接滴定比较明确吧，楼主的方法除去新颖之外还有什么有利的方面吗？快速？准确？貌似生活中大家直接煮下牛奶，有结块说明酸度高不新鲜也是类似的原理吧？
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HSJT
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2014/4/24 8:34:18 49楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果酒精和样品的比例是1.5 : 1的话产生的效果是不是也一样呢？
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城府
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2014/4/24 9:03:00 50楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了
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