主题:【讨论】【线上讲座239期】浅议食用香精香料的GCMS分析```火热上线 即日起至4月24日

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花开见我
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原文由loufenlii发表: cai008老师您好!我有以下问题想请教:
请问:定性分析时,遇到和谱库相似度不高的峰,您会怎么处理?
一是看看有没有重叠峰,或者背景干扰导致相似度不好,如果是这种情况就用软件处理或改变方法参数等,或者扣除背景。
二是谱库中没用,这个就麻烦点,需要更全的库或者解谱
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原文由zyl3367898发表: cai008老师您好!我有以下问题想请教,
请问:香气的前处理哪种方法更好,还是根据样品不同选择不同的萃取方法。
没有哪一种前处理方法能适用所有样品,而且前处理方法也是不断发展改进的。具体要用哪种,需要根据样品情况
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GRANT
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香精分析中,遇到共流出峰,大峰覆盖了小峰,如何处理?
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loufenlii
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由loufenlii发表: cai008老师您好!我有以下问题想请教:
请问:定性分析时,遇到和谱库相似度不高的峰,您会怎么处理?
一是看看有没有重叠峰,或者背景干扰导致相似度不好,如果是这种情况就用软件处理或改变方法参数等,或者扣除背景。
二是谱库中没用,这个就麻烦点,需要更全的库或者解谱


cai008老师您好!我有以下问题想请教:

请问:谢谢您的回答。我还有2个问题要问

1:重叠峰是怎么判断出来的?

2:解谱的话有什么推荐的工具和书吗?
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原文由fatinsect发表: 香精分析中,遇到共流出峰,大峰覆盖了小峰,如何处理?
可以试着改变参数来使峰分开,比如改变程序升温,使用合适的色谱柱等。
或者使用合适的处理软件,比如Admis等
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由loufenlii发表: cai008老师您好!我有以下问题想请教:
请问:定性分析时,遇到和谱库相似度不高的峰,您会怎么处理?
一是看看有没有重叠峰,或者背景干扰导致相似度不好,如果是这种情况就用软件处理或改变方法参数等,或者扣除背景。
二是谱库中没用,这个就麻烦点,需要更全的库或者解谱


cai008老师您好!我有以下问题想请教:

请问:谢谢您的回答。我还有2个问题要问

1:重叠峰是怎么判断出来的?

2:解谱的话有什么推荐的工具和书吗?
重叠峰判断可以直接看图,看峰不同时间的质谱图,发现不同时间的质谱图差异很大,就可大致判断出有重叠峰。
还可以借助相关软件的功能,比如A的工作站有“峰纯度”查看功能,或者ADMIS
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原文由loufenlii发表: cai008老师您好!我有以下问题想请教:
请问:定性分析时,遇到和谱库相似度不高的峰,您会怎么处理?
一是看看有没有重叠峰,或者背景干扰导致相似度不好,如果是这种情况就用软件处理或改变方法参数等,或者扣除背景。
二是谱库中没用,这个就麻烦点,需要更全的库或者解谱


cai008老师您好!我有以下问题想请教:

请问:谢谢您的回答。我还有2个问题要问

1:重叠峰是怎么判断出来的?

2:解谱的话有什么推荐的工具和书吗?
重叠峰判断可以直接看图,看峰不同时间的质谱图,发现不同时间的质谱图差异很大,就可大致判断出有重叠峰。
还可以借助相关软件的功能,比如A的工作站有“峰纯度”查看功能,或者ADMIS
解谱,有一本“有机质谱解析”,专门讲有机物的解谱,可以看看。
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snow1986
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混合物怎么建库呢?比如说一个奇华顿的原料-记诺,这是个复杂的混合物。要是把主峰标记为记诺,那么下次可能有某种混合物的主峰也是这个呢,这样同一个物质就建立了多次普库,检索普库的时候,也不知道到底该为那种混合物??
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原文由 snow1986(snow1986) 发表:

混合物怎么建库呢?比如说一个奇华顿的原料-记诺,这是个复杂的混合物。要是把主峰标记为记诺,那么下次可能有某种混合物的主峰也是这个呢,这样同一个物质就建立了多次普库,检索普库的时候,也不知道到底该为那种混合物??


这个就比较麻烦,就像香精中添加了某种精油,单分析某种精油,就是很多组分,在香精分析中遇到了这些峰,很难判定是哪种精油。

你说的这个记诺,组分很多,如果有比较全面的奇华顿原料库,可能推断出是否为记诺。

像这种组分复杂的原料,单独为某一个峰建立谱库,并标明某物质,不是太恰当。只能建立相关的数据,依经验来判断可能的物质。
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千层峰
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原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
cai008老师您好!我有以下问题想请教,
请问:化妆品香精中成分很复杂,定性的时候有没简便的方法呢?
对于鲜花的挥发性气味的检测,用哪种方法提取较好?


现在的工作站都支持自动积分,出具报告,当然前提是完善的谱库。

当然也需要配合人工检索,就可以大大减少工作量。

对于鲜花的挥发性香气,可以参考其对应的精油等天然物的提取工艺,也可以自己摸索。

一般常用的有蒸馏法,打碎直接萃取法,或者试试SPME。


感谢回复。

请问对于鲜花的挥发性香气,用什么方法定量更好呢??之前有版友说GCMS定量用峰面积归一法不是很好。
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