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主题：【讨论】【线上讲座239期】浅议食用香精香料的GCMS分析```火热上线 即日起至4月24日

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花开见我
cai008
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2014/4/22 14:04:27 23楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
原文由 花开见我(cai008) 发表:
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
cai008老师您好！我有以下问题想请教，
请问：化妆品香精中成分很复杂，定性的时候有没简便的方法呢？
对于鲜花的挥发性气味的检测，用哪种方法提取较好？


现在的工作站都支持自动积分，出具报告，当然前提是完善的谱库。

当然也需要配合人工检索，就可以大大减少工作量。

对于鲜花的挥发性香气，可以参考其对应的精油等天然物的提取工艺，也可以自己摸索。

一般常用的有蒸馏法，打碎直接萃取法，或者试试SPME。


感谢回复。

请问对于鲜花的挥发性香气，用什么方法定量更好呢？？之前有版友说GCMS定量用峰面积归一法不是很好。


归一化法定量确实不太准确。鲜花香气的定量没做过，或者可以用内标法，用一种或几种物质作为内标，用于定量。具体如何操作，有待摸索。
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chenhongmei1980
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2014/4/22 14:48:54 24楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
cai008老师您好！我有以下问题想请教：

请问：做SPME时洗发膏时好多东西都做不出来，或是做出好多其他的东西，洗发膏类的香气怎样才能做得更好？
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花开见我
cai008
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2014/4/22 17:04:06 25楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chenhongmei1980(chenhongmei1980) 发表:
cai008老师您好！我有以下问题想请教：

请问：做SPME时洗发膏时好多东西都做不出来，或是做出好多其他的东西，洗发膏类的香气怎样才能做得更好？


SPME因为萃取头涂层比较薄，能吸附的物质有限，所以可能效果不理想。

可以试试其他的前处理方法。如果样品能加热，可以用蒸馏法，或者同时蒸馏萃取。

或者用热脱附，磁力搅拌吸附等，这两种都有专门的设备，比较贵。
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m123ql
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2014/4/24 14:17:32 26楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
老师好，我有以下问题想请教：我用SPME分析植物香气时，发现出来的峰响应值不高，特别是在前面几十分钟出的峰，但是很多峰拖尾，连成一片，中途会出现小峰出来，会可能是出现哪种问题呢？
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m123ql
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2014/4/24 14:20:28 27楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
老师好，还想请问一个问题：如何区分水溶性香精，油溶性香精，因为油溶性香精挥发性不好，容易污染柱子，不好直接进样。我平时都只是看香精是否可以溶于水中，如果可以，就判定是水溶性香精，是不是范围太窄了？
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小咸
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2014/4/25 9:42:08 28楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SPME我一直用的普通的不分流衬管，前面几分钟的峰形简直惨不忍睹，原来用专门衬管会好些，谢谢老师分享经验！
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symmacros
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2014/4/25 23:14:18 29楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 小咸(mc7cc) 发表:
SPME我一直用的普通的不分流衬管，前面几分钟的峰形简直惨不忍睹，原来用专门衬管会好些，谢谢老师分享经验！


是啊，SPME需要专门的细径衬管，另外大体积进样衬管也可以，大口径衬管峰型差。
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2014/4/25 23:15:41 30楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m123ql(v2691937) 发表:
老师好，还想请问一个问题：如何区分水溶性香精，油溶性香精，因为油溶性香精挥发性不好，容易污染柱子，不好直接进样。我平时都只是看香精是否可以溶于水中，如果可以，就判定是水溶性香精，是不是范围太窄了？


就是看香精是否可以溶于水中来判断。
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symmacros
jimzhu
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2014/4/25 23:17:03 31楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 m123ql(v2691937) 发表:
老师好，我有以下问题想请教：我用SPME分析植物香气时，发现出来的峰响应值不高，特别是在前面几十分钟出的峰，但是很多峰拖尾，连成一片，中途会出现小峰出来，会可能是出现哪种问题呢？


请问用什么衬管？什么柱子？
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symmacros
jimzhu
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2014/4/25 23:20:04 32楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 chenhongmei1980(chenhongmei1980) 发表:
cai008老师您好！我有以下问题想请教：

请问：做SPME时洗发膏时好多东西都做不出来，或是做出好多其他的东西，洗发膏类的香气怎样才能做得更好？


请问是那种萃取头？提取条件？有一些东西可能来自基质。
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