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主题：【讨论】我们使用的碗筷安全么？

浏览0 回复48 电梯直达
漠独
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发表于：2014/05/04 22:37:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
晚上吃晚饭，突然想到一问题。

天天在提食品安全，我们天天吃饭的碗筷安全吗？

吃饭装菜的碗貌似都只有“散装”。在超市买的碗，菜市场买的碗都没有包装，那肯定没有生产日期，生产的公司、地址都没有。嘿嘿 可以算是“三无产品“了。

而筷子还稍微好点，一般都有包装，上面厂家地址什么的都有，但是很多包装并不是密封的。特别是菜市场里买的筷子，我感觉就是他们自己包装的。

不管是筷子还是碗，市场上的都不超市里都要贵，特别是碗，几乎一样的碗价格差很远。曾经看中一个青花汤碗，超市卖20多，在市场基本一样碗10块钱。

碗筷的生产、买卖各个环节是怎么确保它的安全的呢？
该帖子作者被版主 逆天一棍加 8积分， 2经验，加分理由：生活中的问题。
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2014/5/4 22:45:29 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个问题从来没有注意过?这种瓷器有危害主要会是什么危害？重金属？ 微生物？或者其他致癌物
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依风1986
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2014/5/4 23:31:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不合格厂家生产的产品还是有的，比如金属碗，需要做重金属溶出铅镉测试
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燕飞
mansonyang
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2014/5/5 8:52:25 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般都是要求要通过食品级测试的，但是具体要看相关部门有无管控了
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漠独
topeyzhou
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2014/5/5 9:31:27 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:

这个问题从来没有注意过?这种瓷器有危害主要会是什么危害？重金属？ 微生物？或者其他致癌物


碗是瓷器，烧制碗的原料很重要，重金属这块应该是主要的潜在危险。
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漠独
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2014/5/5 9:34:58 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

不合格厂家生产的产品还是有的，比如金属碗，需要做重金属溶出铅镉测试


金属碗好像也都是散装的。怎么保证碗在出厂前有做过相关检测？也许包装箱上有相关厂商的信息，但是消费者在超市一般是看不到包装箱的，只看到摆在那里的一个个碗。如果超市对他们的供货商管的不严，消费者都没法去追溯了。
该帖子作者被版主 fengmo4668加 3积分， 2经验，加分理由：思考奖励
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jlszhoujidai
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2014/5/5 9:37:38 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各行各业都有自己的质量检验标准，陶瓷产品也应该有吧，如今这世道只要商家有良心，政府相关部门监管得力，执行到位，安全质量是没有什么问题的......
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漠独
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2014/5/5 9:38:32 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 燕飞(mansonyang) 发表:

一般都是要求要通过食品级测试的，但是具体要看相关部门有无管控了


要求和最后落实到检测或者监管是两码事。像瓷碗，散装销售，卖出去之后要是出了大问题，厂家不认账怎么办？市面上的碗，也没见有相关合格标志什么的。
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秋刀鱼_66
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2014/5/5 10:15:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有关注过，好像这方面的报道也很少，期待专业人士多讲解一下
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漠独
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2014/5/5 10:40:17 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:

没有关注过，好像这方面的报道也很少，期待专业人士多讲解一下


是的。天天跟嘴接触的餐具却关注的不多。不知道相关部门是如何监管餐具的安全的。
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sjxsjx
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2014/5/5 11:09:27 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
没有关注过，好像这方面的报道也很少，期待专业人士多讲解一下
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