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主题：【原创】薄层色谱法检测蜂蜜高果糖淀粉糖浆

浏览0 回复9 电梯直达
yykldys
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发表于：2014/05/05 23:25:14 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照GBGB18932-2002对未浓缩蜂蜜进行前处理，先用300ml蒸馏水清洗柱子，然后称取1g样品，用10ml水溶解，溶液注入柱内，用10ml水（分两次）清洗烧杯，洗液一并注入柱内，然后依次加入300ml(7+93)的乙醇溶液,100ml（3+1）的乙醇溶液，将滴液全部倒掉，换上洁净的接收瓶，加入100ml（1+1）的乙醇溶液，滤液收集在接受瓶中。

  将收集有滤液的接收瓶置于80度的真空旋转蒸发器中进行浓缩，在浓缩后的接收瓶中加入适量水使之溶解，然后在硅胶板上进行点样，点样量为2微升，置于配好的展开剂（正丁醇+乙酸+水为2+1+1）中爬板，爬板完成后取出，用吹风吹干后，喷40%的浓硫酸（喷得比较均匀），置于90度的烘箱中10-20min，取出。

    问题是除了高果糖淀粉糖浆对照样有显色外，其他的样品都没有显色，我想请教各位按照上述方法，哪些是影响结果的重要因素？比如样品前处理时抽真空的速度，控制在哪个范围比较好？为什么会出现这种结果？希望高人能知道一下，新手入门，不胜感激！

 
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2014/5/6 6:00:36 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
薄层色谱法我没有接触过
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吕梁山
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2014/5/6 10:08:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我使用阿贝折光仪检测
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阿等等
angrboda
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2014/9/4 10:13:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
100ml（3+1） 这个错了。
是一份乙醇三份水。

国标里显色剂是

二苯胺盐酸盐- 丙酮-磷酸-苯胺。
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2014/9/4 10:14:44 Last edit by angrboda
吕梁山
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2014/9/26 8:27:35 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
阿贝折光仪是测固形物的
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吕梁山
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2014/9/26 8:27:51 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不过是可以等同
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阿等等
angrboda
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2014/9/30 8:31:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
不过是可以等同


怎么可能等同。

高果糖淀粉糖浆在风险监测或者监督的任务里都是不得检出的指标。

你用阿贝怎么检？

不要搞混概念。
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吕梁山
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2014/9/30 14:26:13 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 阿等等(angrboda) 发表:
原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
不过是可以等同


怎么可能等同。

高果糖淀粉糖浆在风险监测或者监督的任务里都是不得检出的指标。

你用阿贝怎么检？

不要搞混概念。
我也只是等同，可溶性固形物基本上就是糖
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阿等等
angrboda
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2014/9/30 15:21:57 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
原文由 阿等等(angrboda) 发表:
原文由 吕梁山(shih20j07) 发表:
不过是可以等同


怎么可能等同。

高果糖淀粉糖浆在风险监测或者监督的任务里都是不得检出的指标。

你用阿贝怎么检？

不要搞混概念。
我也只是等同，可溶性固形物基本上就是糖


这个没法等同吧。

两种概念。蜂蜜中有好几种类的糖，果糖葡萄糖蔗糖等也都是有指标的。

高果糖淀粉糖浆检测出就是掺假蜂蜜，是不合格的。

如果能等同，那请问你怎么等同测？ 指标是未检出你如何测得未检出？
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