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主题：【已应助】【求助】怎么检测白酒中含有甲醇？

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往往外
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发表于：2009/11/06 19:12:19 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还记得上个世纪发生的假酒事件吗？那是我有影响以来第一次食品安全事故。
不法商贩用甲醇代替乙醇然后兑水，当成白酒去卖。

那么如果白酒中掺有甲醇，应该怎么检测？用什么方法？不光要定性最好能定量。
先谢谢了~
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2009/11/6 19:55:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们是用气相色谱做
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symmacros
jimzhu
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2009/11/6 22:54:39 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
参考：
http://www.instrument.com.cn/bbs/shtml/20091105/2195328/
该帖子作者被版主 qhdzn加 2积分， 2经验，加分理由：感谢应助
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savio
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2009/12/4 16:25:53 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们用气相色谱法，GB/T5009.48-2003有具体方法，可以看一下。
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hiei
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2009/12/15 8:23:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还有一种比色的方法，不过现在用得少了。
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uygyy
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2009/12/15 22:08:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
气相色谱法，GB/T5009.48-2003有具体方法
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去年冬天
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2009/12/16 9:20:35 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
也可以用分光光度法测
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创新思成
sh100688
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2009/12/16 9:24:26 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以用气相色谱做
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爪子
qiaoyanfei00
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2009/12/16 9:58:19 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要定量的话，我觉得色谱很好。只是定性的话就简单了
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yzyxq
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2009/12/16 10:04:02 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
到了实验室都好做。
难的是当场的快速定性检测。
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gezhelangji
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2009/12/16 10:45:41 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
首选气象色谱啦，定量定性
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手机版： 【求助】怎么检测白酒中含有甲醇？
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