主题:【原创】【生活中的仪器分析】气质联用法测定新疆骆驼奶中脂肪酸组成

浏览0 回复48 电梯直达
yy_0324
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很好的资料,很详细的文件,学习了!
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千层峰
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测的是驼奶片,驼奶片中可能有添加其他物质。
如果测新鲜驼奶更好。
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hanmao
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那这个骆驼奶您有做此方面的分析吗?
原文由 wakinqian(wakinqian) 发表:
原文由 hanmao(hanmao) 发表:

这个多不饱和脂肪酸的含量也不是很明显,其实油脂的吸收要看饱和脂肪酸:w-3脂肪酸:w-6型脂肪酸有个比例的,不是越多越好,还是要配比适当。


是的,n-6n-3在人体内竞争同一种转化酶,其中一种脂肪酸摄入过多,就会消弱另一种的转化,在一些报道中也将食品或保健药品中的n-6n-3的组成比例进行着重研究,合理的比例有利于人体健康,中国营养学会曾在《中国居民膳食营养素参考摄入量》提到MUFAn-6n-3的比值在(4-6):1

这个我准备在其他东西的脂肪酸中论述的,等后面原创大赛开始就会发的,
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hanmao
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了解,我也是根据实际的营养情况做出评论,希望大家不太被误导。
原文由 wakinqian(wakinqian) 发表:
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
我之前看到过有专门做骆驼奶的,价格超高(牛奶的几十倍),但是我觉得实际上没有那个必要。
原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:

骆驼奶有卖的吃的吗,这个还比较好奇,一直有牛奶和羊奶,骆驼奶比较稀少


谢谢关注本帖,驼奶是很贵,这个也就是炒作和卖点,有钱人吃深海鱼油各种保健药物,没钱的人不吃也没什么问题,其实还是市场运作,我作为检测人员也就只能客观的反映出东西的营养成分,至于好坏我不怎么做评论,
huacai
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骆驼奶里有五种特殊成分,被誉为“长寿因子”也只活三四十年,比人差得远,还是人奶好。
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往往外
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30米的柱子分离效果还是挺好的。反式脂肪酸没有么?
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huangza
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很棒的原创!
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qqqid
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楼主从网上弄来的引言,说了好几种营养成分,但是都和脂肪酸没有太大关系。

楼主在下面的回复又根据脂肪酸的多少判断各种动物奶的优劣,是不是有点片面。

我父亲有肺结核,同时又有脑血栓,不能吃肺结核的药,听人说骆驼奶可以治肺病,我每周去买一次骆驼奶带给他,这才第二周,不知道有没有疗效。楼主能不能研究一下骆驼奶的药用价值,是不是真有提高免疫力的效果?
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wakinqian
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原文由 huacai(huangfx) 发表:

骆驼奶里有五种特殊成分,被誉为“长寿因子”也只活三四十年,比人差得远,还是人奶好。


这个我绝对同意,母乳是最佳的,
wakinqian
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原文由 往往外(cxm2009) 发表:

30米的柱子分离效果还是挺好的。反式脂肪酸没有么?


有呢,z,e,zz,ee,个人觉得ffap坐脂肪酸足够了,我手上还有脂肪酸专业柱SP-2650,但一直没用,
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