主题:【讨论】香精中的缩醛水解

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fwonder
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香精中的丙二醇缩醛反应条件很温和,溶剂配好放着就自然缩合了,而且缩合的比例很大。

那么现在有个问题,怎么让这些缩醛水解呢?在相对温和的条件下。

酸是促进缩合的,那么碱会不会是促进水解的?

(当年有机没学好,惭愧啊)
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酸是能促进水解的。
你试试用三氟乙酸或硫酸溶液。。
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fwonder
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酸是能促进水解的。
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可以试,但是不知道怎么验证
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收集产物用仪器检测。用结果评价水解效果。
madmeimei
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书到用时方恨少,现在工作了20年了,越来越后悔当年读大学的时候没有真正用心学有机化学,现在工作中遇到问题很难找到老师好好咨询了。
symmacros
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缩醛在碱中稳定,估计不行的。试试在稀酸中温热,可能会发生水解反应,生成原来的醛,但有时候是可逆的平衡反应。
千层峰
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书到用时方恨少,现在工作了20年了,越来越后悔当年读大学的时候没有真正用心学有机化学,现在工作中遇到问题很难找到老师好好咨询了。


静下心来,重拾书本吧。

我工作几年搞了分析后,当年熟悉的有机合成,现在是一点都想不起来了。。。
symmacros
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fwonder
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请问为什么要把香精中的缩醛水解呢?


缩合以后定量不了,不知如何是好
symmacros
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请问为什么要把香精中的缩醛水解呢?


缩合以后定量不了,不知如何是好


可以根据分子量计算回去。
fwonder
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书到用时方恨少,现在工作了20年了,越来越后悔当年读大学的时候没有真正用心学有机化学,现在工作中遇到问题很难找到老师好好咨询了。


静下心来,重拾书本吧。

我工作几年搞了分析后,当年熟悉的有机合成,现在是一点都想不起来了。。。


这是分析的通病吗?刚毕业的时候还能想起那么一点,什么孤对电子空穴的,现在就真的只有一些自己都不确定的名词存在大脑里面了
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