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主题：【分享】饮食小百科——红薯

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会师楼
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发表于：2014/06/13 17:55:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
红薯，又叫地瓜，性凉，味甘，归脾、肾经。具有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘之功效。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘



每100克红薯含有热量 99kcal，蛋白质 1.1克，脂肪 0.2克，碳水化合物 23.1克，膳食纤维 1.6克，视黄醇125微克，硫胺素 0.04毫克，核黄素 0.04微克，烟酸 0.6毫克，维生素C 26毫克，维生素E 0.28毫克，胡萝卜素 0.6微克，钾 130毫克，钠 28.5毫克，钙 23毫克，镁 12毫克，铁 0.5毫克，锰 0.11毫克，锌 0.15毫克，铜 0.18毫克，磷 39毫克，硒 0.48微克。

现代研究表明：红薯干富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
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会师楼
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2014/6/13 17:55:43 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
【温馨提示】

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多，以免胀胃。糖尿病患者不宜使用。




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jlszhoujidai
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2014/6/14 9:30:50 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们这里叫红苕，农民几乎家家都要种植...
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2014/6/14 10:26:17 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 jlszhoujidai(jlszhoujidai) 发表:
我们这里叫红苕，农民几乎家家都要种植...
你是哪儿的啊。
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秋刀鱼_66
v2825652
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2014/6/16 10:44:20 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在粥里放点红薯还是很好吃的
该帖子作者被版主 hjx1988加 5积分， 2经验，加分理由：经验之谈哈
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2014/6/16 11:11:57 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 秋刀鱼_66(v2825652) 发表:
在粥里放点红薯还是很好吃的
我也常常这么吃的。
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2014/6/29 14:51:07 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
常常吃点红薯还是有益健康的。
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aaaa2012
v2830723
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2014/7/9 11:58:12 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
喜欢吃烤的
该帖子作者被版主 hjx1988加 5积分， 2经验，加分理由：欢迎讨论
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会师楼
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2014/7/9 17:58:02 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
喜欢吃烤的
我也喜欢吃 烤的。
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aaaa2012
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2014/7/9 21:56:30 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 会师楼(hjx1988) 发表:
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
喜欢吃烤的
我也喜欢吃 烤的。
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职业游民
012304
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2014/7/9 23:23:15 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们那里叫萝卜苕，现在种的人不多了
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