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主题：【讨论】腌，熏，炸。泡等工艺的食品，有多少是安全的呢？

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发表于：2014/06/20 11:00:50 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在由于添加剂，防腐剂的技术发展，一些食物可以长期保存，那么对于腌，熏，炸。泡等工艺的食品，有多少是安全的呢？
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2014/6/20 12:20:04 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小时候在乡下，一直吃腌腊食品，都是自家产的，也没有注意有没有亚硝酸超标，微生物超标
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2014/6/20 17:18:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
小时候在乡下，一直吃腌腊食品，都是自家产的，也没有注意有没有亚硝酸超标，微生物超标


自己腌制的，应该好很多。
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2014/6/21 8:27:11 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
小时候在乡下，一直吃腌腊食品，都是自家产的，也没有注意有没有亚硝酸超标，微生物超标


自己腌制的，应该好很多。
至少没有人为添加，不过也可以测一样里面的亚硝酸盐
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2014/6/21 9:30:59 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:小时候在乡下，一直吃腌腊食品，都是自家产的，也没有注意有没有亚硝酸超标，微生物超标
自己腌制的，应该好很多。
至少没有人为添加，不过也可以测一样里面的亚硝酸盐
现在什么都不安全，反正看着超乎食品正常的颜色的东西，都要注意
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2014/6/27 23:05:29 Last edit by hhx050
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2014/6/21 9:57:47 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:
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原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:小时候在乡下，一直吃腌腊食品，都是自家产的，也没有注意有没有亚硝酸超标，微生物超标
自己腌制的，应该好很多。
至少没有人为添加，不过也可以测一样里面的亚硝酸盐
现在什么都不安全，反正看着超乎食品正常的颜色的东西，都要注意
是的，还是粗粮有营养。现在的食品和动物的伪装术一样，装的很好看，但是未必好吃，外表都是吸引人的
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2014/6/27 23:05:54 Last edit by hhx050
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2014/6/21 10:13:23 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
原文由 WUYUWUQIU(wulin321) 发表:现在什么都不安全，反正看着超乎食品正常的颜色的东西，都要注意
是的，还是粗粮有营养。现在的食品和动物的伪装术一样，装的很好看，但是未必好吃，外表都是吸引人的
颜色过于鲜艳的的食物，最好不要吃，一般至少是有添加剂的
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2014/6/27 23:07:27 Last edit by hhx050
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2014/7/23 10:48:40 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
口味好的食物很多都是不健康的
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