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食品毒素/微生物检测
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主题：【讨论】面粉中微生物的检测。

浏览0 回复31 电梯直达
会师楼
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发表于：2014/06/29 14:55:30 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
关于微生物的检测，请大家给点建议！

想同时检测面粉中几种微生物，用什么方法比较好呢？要求快速，准确，请大家给点建议吧！万分感激！
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会师楼
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2014/6/29 14:55:58 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
今天看着了这个，转到这里来讨论来。
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aaaa2012
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2014/7/9 11:56:59 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
该帖子作者被版主 hjx1988加 5积分， 2经验，加分理由：欢迎讨论
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2014/7/9 17:52:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
面粉一般检测什么细菌啊。
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aaaa2012
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2014/7/9 21:50:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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原文由 aaaa2012(v2830723) 发表:
说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
面粉一般检测什么细菌啊。


面粉这种也不能直接食用的需要检什么呢
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会师楼
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2014/7/10 9:36:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
面粉一般检测什么细菌啊。


面粉这种也不能直接食用的需要检什么呢
在咱们中国就是这样，我曾经都做过生食品 的细菌鉴定的，包装明确说 是 加热至熟 才 食用的玩意。
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aaaa2012
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2014/7/12 18:19:19 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
面粉一般检测什么细菌啊。


面粉这种也不能直接食用的需要检什么呢
在咱们中国就是这样，我曾经都做过生食品 的细菌鉴定的，包装明确说 是 加热至熟 才 食用的玩意。


有的生制品的确也有微生物的要求，但是面粉国标中没有制定微生物
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会师楼
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2014/7/13 8:37:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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说的太笼统了，都需要检什么微生物啊
面粉一般检测什么细菌啊。


面粉这种也不能直接食用的需要检什么呢
在咱们中国就是这样，我曾经都做过生食品 的细菌鉴定的，包装明确说 是 加热至熟 才 食用的玩意。


有的生制品的确也有微生物的要求，但是面粉国标中没有制定微生物
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七月破晓
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2014/7/23 9:53:51 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
闲着没事做做霉菌酵母
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2014/7/23 17:41:38 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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闲着没事做做霉菌酵母
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2014/8/9 20:30:59 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主做了吗？
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