实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8111589今日发帖：491 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
乳制品检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售

浏览0 回复14 电梯直达
Franklin-学
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2014/07/08 11:20:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售

时间：2014-07-04  来源：新华网 

核心提示：美国生物工程师正在开发人造牛奶，不含胆固醇和乳糖，口味相同但更健康，适用人群也更广。他们计划一年后生产第一批人造牛奶，三年后上市。

    牛奶也人造？美国生物工程师正在开发人造牛奶，不含胆固醇和乳糖，口味相同但更健康，适用人群也更广。他们计划一年后生产第一批人造牛奶，三年后上市。

    美国生物技术企业Muufri三名生物工程师说，他们看到北美地区工农业生产现状后想到开发人造牛奶。英国《每日邮报》２日援引他们的话报道：“令人不快的是，工农业生产造成牛奶质量下降，也带来诸多问题，譬如环境破坏、温室气体排放和水污染。当人们把奶牛聚集到一起，这些大问题就开始产生。我们要的产品到底是什么？不是奶牛，而是生产出来的牛奶。”

    于是，三人开始研究牛奶的成分，发现其实相当简单，赋予牛奶香味和营养作用的是６种蛋白质和８种脂肪，而乳糖则是“多余”。因此，他们开发的人造牛奶中将不含乳糖，适合乳糖不耐受人群饮用。全球大约７５％的人口乳糖不耐受，亚洲人尤其多。

    【三年上架】

    三人将在爱尔兰科克大学开发人造牛奶，用酵母培养物培养出牛奶主要成分。他们说，将以一种更可持续、更健康、更人性化的方式，向消费者和食品生产商提供他们所熟悉并且喜爱的产品。

    三名生物工程师说，此前尚未有人制造过牛奶，希望２０１５年７月获得概念证据，证明人造牛奶的可行性，示范其原理。

    “从今天开始，三年后，我们希望人造牛奶能够上架销售。”
该帖子作者被版主 yqfxy加 3积分， 2经验，加分理由：感谢分享
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
Franklin-学
v2786225
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/8 11:21:16 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
人造乳，你敢喝么？牛会去哪儿呢？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
bingwang228
bingwang228
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/15 14:13:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都玩人造的，人就没法活了。人造鸡蛋、人造乳还能人造人
该帖子作者被版主 v2786225加 2积分， 2经验，加分理由：感谢参与
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Franklin-学
v2786225
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/15 19:06:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:

都玩人造的，人就没法活了。人造鸡蛋、人造乳还能人造人


呵呵，以后会不会出来人造地球啊
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
bingwang228
bingwang228
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/16 8:57:41 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 Franklin-学(v2786225) 发表:
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:

都玩人造的，人就没法活了。人造鸡蛋、人造乳还能人造人


呵呵，以后会不会出来人造地球啊
不是要人造太阳嘛
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
hanmao
hanmao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/17 14:48:17 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我在考虑这种奶生产后，会不会又一次质量风波，到底哪个才是真奶。
该帖子作者被版主 v2786225加 2积分， 2经验，加分理由：感谢参与
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
bingwang228
bingwang228
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/17 16:44:50 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
我在考虑这种奶生产后，会不会又一次质量风波，到底哪个才是真奶。
以后生化检定方面会有很大发展，先做个DNA鉴定，看是真的还是假的
该帖子作者被版主 v2786225加 2积分， 2经验，加分理由：感谢讨论
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
雾非雾
mcds
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/17 16:50:46 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
别喝出什么毛病来，还是喝正常的牛奶吧。
该帖子作者被版主 v2786225加 2积分， 2经验，加分理由：感谢参与
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
hanmao
hanmao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/18 14:10:48 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
成本又要增加。
原文由 bingwang228(bingwang228) 发表:
原文由 hanmao(hanmao) 发表:
我在考虑这种奶生产后，会不会又一次质量风波，到底哪个才是真奶。
以后生化检定方面会有很大发展，先做个DNA鉴定，看是真的还是假的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Franklin-学
v2786225
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/19 10:11:49 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 hanmao(hanmao) 发表:

我在考虑这种奶生产后，会不会又一次质量风波，到底哪个才是真奶。


是个问题，我觉得必须像转基因大豆一样，应明确标示！但是肯定有漏洞
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Franklin-学
v2786225
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2014/7/19 10:13:56 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 雾非雾(mcds) 发表:

别喝出什么毛病来，还是喝正常的牛奶吧。


我觉得也是，不能没事找事，有正常的奶还去喝人造奶
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁