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主题：【原创】食用蘑菇吸附大量重金属？

浏览0 回复23 电梯直达
依风1986
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发表于：2014/07/12 12:34:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
作为市民日常食用的重要食材，蘑菇种类繁多、味道鲜美且营养丰富，清炒、煲汤都是不错的选择。近日，“蘑菇吸附大量重金属，不能多吃”的说法广为流传。对此专家表示，如今市民日常食用的蘑菇多为人工无土栽培，不存在吸附土壤重金属的问题，可以放心食用。食用蘑菇吸附大量重金属？YES OR NO ，你怎么看？
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mengzhaocheng
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2014/7/12 13:56:18 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果有重金属的话那就太可怕了
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七月破晓
v2862045
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2014/7/12 14:08:15 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我最爱吃蘑菇了。。。。
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tutm
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2014/7/12 14:42:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大多数生物多少都会富集环境中的重金属，不管是动物还是植物，这是蛋白质等生物质特性所致
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依风1986
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2014/7/12 15:07:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
如果有重金属的话那就太可怕了


那是，不管是野生的还是人工种植的，与周围环境有很大关系
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依风1986
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2014/7/12 15:08:24 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 七月破晓(v2862045) 发表:
我最爱吃蘑菇了。。。。


蘑菇口感还不错的
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依风1986
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2014/7/12 15:09:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tutm(tutm) 发表:
大多数生物多少都会富集环境中的重金属，不管是动物还是植物，这是蛋白质等生物质特性所致


富集的能力有强有弱！
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守一
andrew-zhang
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2014/7/12 20:52:59 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
如果有重金属的话那就太可怕了


那是，不管是野生的还是人工种植的，与周围环境有很大关系


种植的估计可以控制重金属含量，就是据说植物的野生的味道好
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hxr2011070
v2857651
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2014/7/13 10:44:50 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
野生的要鲜美些，就会有重金属吸附问题
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tutm
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2014/7/13 11:24:40 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 tutm(tutm) 发表:
大多数生物多少都会富集环境中的重金属，不管是动物还是植物，这是蛋白质等生物质特性所致


富集的能力有强有弱！
蘑菇应该不会很强吧，毕竟是最低端的生物
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依风1986
xurunjiao5339
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2014/7/13 14:16:42 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 tutm(tutm) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:
原文由 tutm(tutm) 发表:
大多数生物多少都会富集环境中的重金属，不管是动物还是植物，这是蛋白质等生物质特性所致


富集的能力有强有弱！
蘑菇应该不会很强吧，毕竟是最低端的生物


低端生物与富集能力有联系吗？
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