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主题：【讨论】软饮料研发、检测实验室需要的仪器

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威尔科技
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发表于：2014/09/13 09:45:20 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于软饮料的实验室，主要分四个功能性区域：

工艺开发区域：用于进行新产品开发。

如研制碳酸饮料，须配置实验室碳酸机

如模拟生产，须配置小型洗瓶灌封机以及与生产相同洁净级别的操作空间

理化性质区域：检测产品及原材料理化性质。

微生物检测区域：

      检测产品及原材料中所含微生物，无菌实验区须设置缓冲区

公共支持区域：

      包括提供实验用水支持，空调系统、洗刷灭菌区域、原辅料贮藏，样品储藏及人员办公空间

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请大家来讨论一下，这几个区域的划分对不对？各个区域又都需要哪些仪器设备？

           
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2014/9/13 10:21:37 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你这个是要把研发和质控放在一起?

建议研发单独用一个区域,你这里还包括小试的

上次给可口可乐做小试工厂的工业装修,光空调和地面就做了接近100W
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qianguiyun1
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2014/9/14 11:19:54 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有些通用的可以放在一起
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威尔科技
v2713026
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2014/9/15 8:28:52 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 richies(richies) 发表:
你这个是要把研发和质控放在一起?

建议研发单独用一个区域,你这里还包括小试的

上次给可口可乐做小试工厂的工业装修,光空调和地面就做了接近100W


研发的区域还在商讨，肯定是做不到可口可乐那样的规模了。目前还不确定的是要采购哪些研发的设备，还望指教。
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2014/9/15 9:03:23 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 威尔科技(v2713026) 发表:
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你这个是要把研发和质控放在一起?

建议研发单独用一个区域,你这里还包括小试的

上次给可口可乐做小试工厂的工业装修,光空调和地面就做了接近100W


研发的区域还在商讨，肯定是做不到可口可乐那样的规模了。目前还不确定的是要采购哪些研发的设备，还望指教。


研发设备是要看你的分析是独立进行还是放在QC那边做

光是配方研制是没多少仪器的,主要是搅拌啊,乳化啊这些,还有些专业设备
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2014/9/15 9:04:19 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 威尔科技(v2713026) 发表:
原文由 richies(richies) 发表:
你这个是要把研发和质控放在一起?

建议研发单独用一个区域,你这里还包括小试的

上次给可口可乐做小试工厂的工业装修,光空调和地面就做了接近100W


研发的区域还在商讨，肯定是做不到可口可乐那样的规模了。目前还不确定的是要采购哪些研发的设备，还望指教。


研发设备是要看你的分析是独立进行还是放在QC那边做

光是配方研制是没多少仪器的,主要是搅拌啊,乳化啊这些,还有些专业设备
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