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主题：【求助】甜味香精 未知物求助

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发表于：2014/11/14 16:57:01 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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11.583

12.142

35.833

36.333

以下四个和覆盆子酮丙二醇缩酮 结构类似，不懂看了

38.850

39.317

40750

41.000

请各路大侠有时间出手相助呵
推荐答案：symmacros回复于2014/11/15
38.850

39.317

40750

41.000

这四个是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。可以计算到前面两个大的beta-ionone PG acetal里面。

其中40.75是4-hydroxy-beta-Ionone PG acetal.
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2014/11/14 22:00:21 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
抱歉看不出，帮忙顶上去
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symmacros
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2014/11/15 13:02:55 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
38.850

39.317

40750

41.000

这四个是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。可以计算到前面两个大的beta-ionone PG acetal里面。

其中40.75是4-hydroxy-beta-Ionone PG acetal.
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2014/11/15 13:06:59 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
35.833 & 36.333
也是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。
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fatinsect
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2014/11/15 13:12:55 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
38.850

39.317

40750

41.000

这四个是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。可以计算到前面两个大的beta-ionone PG acetal里面。

其中40.75是4-hydroxy-beta-Ionone PG acetal.


---------

朱老师的判定，我就心里有底了，谢谢您，有空的时候再请帮忙看看前面四个未知组分
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2014/11/15 13:17:13 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
35.833 & 36.333

也是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。


那23.408和23.817 不是覆盆子酮丙二醇缩酮吧，因为前面没看见有覆盆子酮，对吗？
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2014/11/15 13:21:57 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
11.583和12.142，是不是来自16.175. 2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine
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symmacros
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2014/11/15 16:13:53 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
还在外面，等回家后看看。
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symmacros
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2014/11/15 18:57:57 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
35.833 & 36.333

也是Ionone 异构体和衍生物的 PG acetal。


那23.408和23.817 不是覆盆子酮丙二醇缩酮吧，因为前面没看见有覆盆子酮，对吗？


不是Frambinon PG acetal, 是2-acetylpyridine PG acetal I和II。
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symmacros
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2014/11/15 19:44:11 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表:
11.583和12.142，是不是来自16.175. 2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine


不是来自16.175. 2-Methoxy-3-sec-butyl pyrazine.
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symmacros
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2014/11/15 19:46:50 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
11.583 & 12.142 2-acetylfuran PG acetal I & II
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