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主题：【讨论】变色纯奶经检测无安全问题

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Franklin-学
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发表于：2014/11/20 15:10:24 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

变色纯奶经检测无安全问题 晨光：消费者买到该批产品不满意可退货



  企业表示消费者买到该批次产品不满意可退货

    本报讯 （记者龙锟）昨日本报刊登了《白色纯牛奶 为何色变深》，报道了深圳罗女士买了几排同一批次的晨光牌纯牛奶，从利乐包倒出来后竟发现不是纯白色，而是带着褐色。那么这一批次的牛奶是否存在安全问题呢？昨日经过晨光牛奶方面的质量检测，他们表示，理化指标和安全指标均为合格，微生物检测还需1天后才能有结果，他们已对沃尔玛超市里的货物进行了退换，消费者如买到这一批次产品不放心的，也可以退货。

    深圳市晨光乳业有限公司质量保证部负责人表示，前日带回样品做了全面检测，产品是合格的，三聚氰胺、黄曲霉毒素重金属残留等这些指标都是合格的。

    他解释，牛奶生产线上，两台包装机紧跟在杀菌机器后面，如果包装机未能包装成功，这份牛奶就会重新循环到杀菌机器，进行重复的高温杀菌处理，这会促进褐变的产生。

    7月26日凌晨，生产车间中的其中一台包装机发生故障，而剩下的一台也先后两次出现故障问题。“这样会造成产品消毒时间长一点，就造成了褐变，糖类物质在一定温度下产生的褐变反应会造成产品颜色变深变褐色，在我们日常生活中也会看到很多褐变情况，比方说烤面包。”

    产品重复高温消毒，是否会产生其他的化学反应呢？深圳市晨光乳业有限公司质量保证部负责人表示，这个纯牛奶产品，消毒时间只有4到6秒，就算产品回流量增加，增加的消毒时间也是很短的，不会造成产品有危害。
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Franklin-学
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2014/11/20 15:12:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
针对牛奶变色还有其他方面么？欢迎讨论
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童话仙子
liling123436
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2014/11/27 21:50:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
变色让人就容易产生恐怖啊
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童话仙子
liling123436
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2014/11/27 21:51:09 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
虽然说牛奶有褐变的现象，但是还是纯白色比较来说我更信任
该帖子作者被版主 v2786225加 1积分， 2经验，加分理由：感谢参与
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Franklin-学
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2014/11/28 7:56:50 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 童话仙子(liling123436) 发表:
虽然说牛奶有褐变的现象，但是还是纯白色比较来说我更信任
我也是这样觉得
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检测菜鸟
yff1985
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2014/11/30 16:48:25 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
那么颜色为啥变化了
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