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气相色谱（GC）

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主题：怎么检测鸡尾酒的成分？含量

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小茄

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发表于：2014/12/12 15:47:55 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

悬赏金额：50积分状态：已解决

怎么检测鸡尾酒的成分？含量

推荐答案：xixiarnold回复于2014/12/29

直接用气象色谱FID检测器，酒用专用色谱柱，如果安捷伦那种就直接进样，出图后直接有各个成分的，也能计算含量，没有数据图的，或者要精确的话需要先做标准样品在进行定性定量，如果只是想定性的话很容易的

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2014/12/12 16:35:42 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

好像有白酒的检测标准方法、有红酒检测的标准方法。
鸡尾酒的好像还真没见过。
有害物质检测的方法倒是都差不多

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雨木霖

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2014/12/12 16:36:58 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不知道你是想测鸡尾酒里的哪些成分？
酒精度？甲醇？
还有乙酸乙酯乙酸丁酯等芳香成分，
还有现在流行的塑化剂、
红酒里常见的原花青素

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无非须臾

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2014/12/12 17:22:06 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

鸡尾酒的成分?
这个应该是混合物吧，你怎么算？哪个物质算鸡尾酒的成分呢？总不能各个物质都测定吧？还是看看有没有相关的标准吧

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安平

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2014/12/12 22:12:59 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

酒类是非常复杂的样品。

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安平

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2014/12/12 22:15:24 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

最好先限定分析项目，要是全分析，估计会很困难。

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symmacros

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2014/12/12 23:12:19 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

请问是要测定各种成分还是那些酒混合的？

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zyl3367898

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2014/12/13 21:39:22 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

鸡尾酒有检测方法吗？

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DeeperBlue

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2014/12/14 16:19:17 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不知道楼主的目的是什么。是检测有害成分呢，还是由哪些酒混合。

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小茄

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2014/12/26 15:17:24 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

想检测里面有什么成分，含量是多少

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小茄

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2014/12/26 15:17:28 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

想检测里面有什么成分，含量是多少

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手机版： 怎么检测鸡尾酒的成分？含量

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