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主题：【原创】梅子变色和浮起来的原因是？

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fengdaox

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发表于：2015/04/05 16:26:29 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

梅子变色和浮起来的原因是？
4月3号自己泡了点青梅酒，今天发现梅子颜色有点变黄，而且有的浮起来了。原因是？

该帖子作者被版主 马踏飞燕加 20积分， 2经验，加分理由：有图有真相

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2015/4/6 13:34:33 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我猜是梅子的色素被泡出来，里面水分增加所以浮起来了

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2015/4/6 13:59:19 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由bingwang228发表：我猜是梅子的色素被泡出来，里面水分增加所以浮起来了

色素被水分置换了？

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马到功成

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2015/4/6 15:15:29 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 夏天的雪(bingwang228) 发表:
我猜是梅子的色素被泡出来，里面水分增加所以浮起来了

应该是水份减少才会浮起来。

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马踏飞燕

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2015/4/7 11:06:49 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

具体到底是啥原因呢？

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夏天的雪

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2015/4/7 11:36:33 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:
色素被水分置换了？

可能是吧，就像交换膜一样

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夏天的雪

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2015/4/7 11:38:21 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 马到功成(v2656169) 发表:
应该是水份减少才会浮起来。

泡在水里面，水份应该不会少吧

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2015/4/7 15:35:53 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由bingwang228发表：
原文由 马到功成(v2656169) 发表:
应该是水份减少才会浮起来。
泡在水里面，水份应该不会少吧

泡在酒里的，还加了白砂糖

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2015/4/7 15:36:26 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由langhuashang发表：具体到底是啥原因呢？

梅酒生产厂家应该知道

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逆天一棍

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2015/4/15 13:18:48 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

青梅体内的水分溶出，同时酒精进入，密度变小引起的吧？

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2015/4/15 13:45:58 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 逆天一棍(fengmo4668) 发表:
青梅体内的水分溶出，同时酒精进入，密度变小引起的吧？

另外糖分也增加了浮力吧

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手机版： 梅子变色和浮起来的原因是？

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