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主题：【讨论】牛奶在生产过程中都用到了哪些辅料呢？

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童话仙子

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发表于：2015/06/02 21:49:19 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

鲜奶经过直接灭菌处理了就是市场上销售的牛奶吗？还是加水加淀粉后生产呢？

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2015/6/3 11:46:04 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

鲜奶不灭菌的

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又又1990

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2015/6/3 23:23:38 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:
鲜奶不灭菌的

不灭菌么？会不会如果不是很新鲜的牛奶的话细菌会很多呀

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hujiangtao

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2015/6/8 14:42:11 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

鲜奶主要是巴氏奶也的灭菌的

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穿越时空

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2015/6/8 16:21:54 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:
鲜奶不灭菌的

不可能吧，一般是用高温或巴氏灭菌。

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穿越时空

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2015/6/8 16:23:18 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

用水是一定的，还可能加其它东西变成风味奶。

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fengdaox

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2015/6/9 19:59:54 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由fscmj发表：
原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:
鲜奶不灭菌的
不可能吧，一般是用高温或巴氏灭菌。

是的，巴氏灭菌

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Franklin-学

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2015/6/30 20:11:46 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不可能不灭菌，肯定会加一些水但不会加别的东西，除了要做风味乳

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童话仙子

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2015/7/4 8:14:54 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 fengdaox(fengdaox) 发表:
鲜奶不灭菌的

包装上鲜牛奶不加热是不能喝的啊，肯定加热了的

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童话仙子

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2015/7/4 8:16:33 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 hujiangtao(hujiangtao) 发表:
鲜奶主要是巴氏奶也的灭菌的

是啊，凡是包装完好的，都应该是灭菌了的，只是温度高低不同

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童话仙子

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2015/7/4 8:17:35 10楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 穿越时空(fscmj) 发表:
用水是一定的，还可能加其它东西变成风味奶。

其他东西有可能是什么呢？

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手机版： 牛奶在生产过程中都用到了哪些辅料呢？

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