快速导航采购仪器提醒

食品重金属及有害元素检测

版主:

入住本版

专家:

仪器信息网

居民列表

仪器社区 > 食品检测 > 食品重金属及有害元素检测帖子详情

快速回复发表新帖最新帖

主题：【讨论】小龙虾虾头重金属超标是什么引起的？

浏览0 回复26 电梯直达

马踏飞燕

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

发表于：2015/06/03 21:46:28 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

小龙虾虾头重金属超标是什么引起的？
小龙虾可以吃，但是一定要控制量。特别是过敏体质尽量少吃、不吃，而啤酒与龙虾，也不是好搭档。

小龙虾身上的传言“污水沟生长”、“重金属超标”等传言网传很多，传言源自最近的一次实验，采样了三份来自杭州农贸市场的小龙虾，进行重金属铅镉砷检测。检测分两批，一批是检测小龙虾的身体部分，另一批是检测小龙虾的头部。
　最终检测结果显示，三份样品中，小龙虾身体重金属低于国标，但是，小龙虾虾头部分与之相反，重金属超标，有的还很严重。
讨论：其实现在的小龙虾多是淡水养殖，那么到底是什么原因引起小龙虾虾头重金属超标呢？欢迎大家讨论，讨论就有积分哦！

该帖子作者被版主 兰博周加 5积分， 2经验，加分理由：提出话题

0
赞贴
26
回帖
0
收藏
0
拍砖
版主
招募

为您推荐

近期热榜

热门活动

您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价

选参数看心得找厂商查方案

专属顾问快速对接

立即提交

相关阅读

马踏飞燕

禁止发帖修改昵称

ID：langhuashang

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/3 21:47:32 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

头部是小龙虾器官聚集地，所以食物、水流经过、停留的位置都集中在头部，靠谱吗？

赞贴

拍砖

又又1990

禁止发帖修改昵称

ID：v2984502

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/3 23:02:48 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

小龙虾是不是在淤泥里养殖的多呢？

赞贴

拍砖

马踏飞燕

禁止发帖修改昵称

ID：langhuashang

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/4 21:10:37 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 又又1990(v2984502) 发表:
小龙虾是不是在淤泥里养殖的多呢？

不会的吧，如果在淤泥中养殖，那么就比较麻烦

赞贴

拍砖

又又1990

禁止发帖修改昵称

ID：v2984502

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 9:10:39 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
不会的吧，如果在淤泥中养殖，那么就比较麻烦

恩说是污水沟里呢重金属很容易超标吧？

赞贴

拍砖

zgx3025

禁止发帖修改昵称

ID：v2844608

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 9:30:19 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

小龙虾的鳃、胃等主要脏器集中在头部，食物、水流经过和停留都在头部，所以虾头部分的重金属含量往往高于虾尾，因此在食用时最好不要吃虾头和虾黄。

该帖子作者被版主 langhuashang加 10积分， 2经验，加分理由：讨论积分

赞贴

拍砖

zgx3025

禁止发帖修改昵称

ID：v2844608

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 9:32:10 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 又又1990(v2984502) 发表:
恩说是污水沟里呢重金属很容易超标吧？

小龙虾是能适应恶劣环境，但养殖在污水沟它的质量也不高吧，

赞贴

拍砖

兰博周

禁止发帖修改昵称

ID：v2913831

行业：其他

积分：0升级还需100积分

声望：0升级还需100声望

注册时间：0000-00-00

最后登录时间：0000-00-00

进入iLog 私信关注

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 9:37:54 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

那做麻辣小龙虾是不是先去头，那样就比较安全

赞贴

拍砖

forth

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 13:32:34 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

头部是重金属的富集区，别的家禽什么的头部也不要吃。

该帖子作者被版主 langhuashang加 10积分， 2经验，加分理由：讨论积分

赞贴

拍砖

雾非雾

结帖率：

100%

关注：0 |粉丝：0

新手级：新兵

2015/6/5 14:01:16 9楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 马踏飞燕(langhuashang) 发表:
小龙虾虾头重金属超标是什么引起的？
小龙虾可以吃，但是一定要控制量。特别是过敏体质尽量少吃、不吃，而啤酒与龙虾，也不是好搭档。

小龙虾身上的传言“污水沟生长”、“重金属超标”等传言网传很多，传言源自最近的一次实验，采样了三份来自杭州农贸市场的小龙虾，进行重金属铅镉砷检测。检测分两批，一批是检测小龙虾的身体部分，另一批是检测小龙虾的头部。
　最终检测结果显示，三份样品中，小龙虾身体重金属低于国标，但是，小龙虾虾头部分与之相反，重金属超标，有的还很严重。
讨论：其实现在的小龙虾多是淡水养殖，那么到底是什么原因引起小龙虾虾头重金属超标呢？欢迎大家讨论，讨论就有积分哦！

虾的主要代谢器官都在头部，一般吃虾都不吃它的头的。