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主题：【分享】老马聊营养，拍砖学知识（十六）

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kather
xuwanxiu2006
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2016/2/29 18:27:32 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烹饪要保持良好的个人卫生、食物加工环境和用具的洁净，避免食物烹调时的交叉污染
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小前锋宾哥
dyn1985
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2016/2/29 18:37:39 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
专家说的很有道理，得平时多注意
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童话仙子
liling123436
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2016/2/29 18:54:48 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为了避免误食中毒，一方面需要学会鉴别这些食物，另一方面应了解对不同食物进行浸泡、清洗、加热等去除毒素的具体方法
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刚哥是传说
zxg1987
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2016/2/29 19:28:50 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烹调加工过程是保证食物安全的一个重要环节。要保持良好的个人卫生、食物加工环境和用具的洁净，避免食物烹调时的交叉污染。对动物性食物应当注意加热熟透，煎、炸、烧烤等烹调方式如使用不当容易产生有害物质，应尽量少用。

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qianguiyun1
qianguiyun1
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2016/3/11 21:40:01 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有些食物不能单纯靠加热就能解毒的
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逆天一棍
fengmo4668
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2016/3/15 16:34:22 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
相关图片没有图片。是我网络的问题，还是图片出问题了？
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fslin
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2016/3/21 14:54:33 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烹调加工当然最好是清蒸，而且温度不要超130度。
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